Ikan Nila Asam Manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 250 grtepung terigu
  3. 7 sendoktepung maizena
  4. Buah:
  5. 3 potongnenas
  6. 2 potongwortel
  7. 1/2 potongtimun
  8. Bumbu iris:
  9. 1/4Bawang bombay
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih (cincang)
  12. 4 buahcabe merah
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 10 sdmsaos cabe
  15. 5 sdmsaos tomat
  16. 250 mllarutan maizena
  17. Seujung sendokgaram
  18. 1 sendokgula
  19. Seujung sendokmerica bubuk
  20. Seujung sendokkunyit bubuk
  21. Seujung sendokketumbar bubuk
  22. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2 bagian. Setengah badan ikan dipotong memanjang, setengah dipotong dadu

  2. 2

    Potong buah sesuai selera. Saya potong berbentuk korek api

  3. 3

    Untuk menggoreng ikan siapkan larutan tepung terigu, maizena, air, merica, kunyit, ketumbar. Baluri ikan dengan larutan tersebut

  4. 4

    Untuk saos asam manis: tumis semua bumbu iris

  5. 5

    Jika sudah wangi, tambahkan larutan maizena, saos tomat, dan saos cabe.

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula

  7. 7

    Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayah Nasution
Nur Hidayah Nasution @cook_22550163
pada
Medan, Indonesia
Bismillah. Sebab memasak tidak selalu tentang bahan-bahannya, tapi bagaimana mengolah rasa menjadi cinta // Masih belajar, masih salah, masih mencoba, masih amatir ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa