Ikan Nila Asam Manis

vertS
vertS @cook_25720581

Bagi pecinta asam dan manis serta pedas dan ingin mendapatkan nya dari satu jenis masakan boleh mencoba resep ini :)

Ikan Nila Asam Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Bagi pecinta asam dan manis serta pedas dan ingin mendapatkan nya dari satu jenis masakan boleh mencoba resep ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 500 grikan nila
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahLemon/jeruk nipis
  4. 1 buahtomat
  5. secukupnyaBawang bombay
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. sesuai seleraCabe merah
  8. 4 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 cmJahe
  11. secukupnyaNenas
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. 2 sdmSaus cabe
  14. 1 sdmKecap
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. secukupnyaSerai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan nila yang telah dibersihkan dengan jeruk nipis/lemon dan garam secukupnya. Diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Bersihkan ikan nila yg dilumuri lemon dan lumuri dengan penyedap rasa.

  3. 3

    Goreng ikan nila dengan minyak panas dengan api sedang sampai ikan berwarna kecoklatan

  4. 4

    Siapkan bumbu yg digiling yaitu cabe merah, jahe, bawang merah 2 siung dan bawang putih 2 siung. Iris bawang bombay, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Iris wortel sesuai ukuran yg diinginkan.

  5. 5

    Tumis bawang bawangan yang telah diiris, masukkan serai yg dimemarkan. Setelah cukup layu dan wangi masukkan bahan yg digiling dan ditumis selama 2 menit. Masukkan saus cabe, saus tomat, kecap dan penyedap rasa. Setelah itu masukkan wortel

  6. 6

    Setelah wortel matang, tambahkan sedikit air dan masukkan nenas yg telah dipotong potong. Tunggu sampai matang, koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah saus asam manis matang, kemudian dihidangkan diatas ikan nila yang telah di goreng dan siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vertS
vertS @cook_25720581
pada

Komentar

Resep Serupa