Sambel Goreng Daging Giling Kentang

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Mau bikin pentol bakso.. belum berhasil. Karena stok tepung tapiokanya habis. Kita bikin daging giling aja. Masak sambel goreng. Ini hasil coba-coba ilmu melihat waktu kecil.
#CookpadCommunity_Boneo
#Masakitusaya
#Cookpad
#Kedapuraja

Sambel Goreng Daging Giling Kentang

Mau bikin pentol bakso.. belum berhasil. Karena stok tepung tapiokanya habis. Kita bikin daging giling aja. Masak sambel goreng. Ini hasil coba-coba ilmu melihat waktu kecil.
#CookpadCommunity_Boneo
#Masakitusaya
#Cookpad
#Kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging, potong2 dan giling
  2. Bumbu daging giling
  3. 1 sdtmerica, haluskan
  4. 1 Sdmbawang putih goreng, haluskan
  5. 1telur
  6. 2 Sdmtepung
  7. 1 sdmGaram
  8. Penyedap rasa
  9. Bahan tambahan
  10. 2 buahkentang, potong kotak goreng
  11. 10buncis, potong 2 cm
  12. 1 buahwortel, potong kotak
  13. Bumbu halus, ulek
  14. 6bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 7cabe keriting
  17. 4 buahkemiri
  18. Bumbu lainnya
  19. 2 cmLaos geprek
  20. 1 batangserai, geprek
  21. 5daun salam
  22. 5daun jeruk purut
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaGula
  25. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging sebelumnya potong-potong kecil. Setelah itu masukkan bumbu daging giling. (Saya pakai blender khusus daging giling).

  2. 2

    Setelah itu bentuk bulat² kecil. Siapkan panci atau wajan berisi air untuk merebus daging giling yang sudah dibentuk bulat kecil.

  3. 3

    Sementara menunggu daging gilingnya masak. Kita siapkan bumbu halus untuk sambel gorengnya.

  4. 4

    Kupas kentang, iris kotak dan goreng. Potong wortel dan poting buncis.

  5. 5

    Tumis bumbu, setelah harum masukkan Laos, serai, daun jeruk purut, daun dan salam. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan kentang goreng, wartel yang sudah dipotong kotak, buncis dan tambahkan daging giling yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa