Crispy Chicken Yakiniku

Iyo Kitchen
Iyo Kitchen @iyo_kitchen
Pematangsiantar

Gegara emak yg gk prnh puas sm jumlh ptongan ayam klo pesan ricebox yakiniku di K*C , jd kasak kusuk resep dan alhamdulillah lebih enak dri yg sono 😁 ricebox Vs ricebowl nih jdinya hihihi 🤭

Crispy Chicken Yakiniku

Gegara emak yg gk prnh puas sm jumlh ptongan ayam klo pesan ricebox yakiniku di K*C , jd kasak kusuk resep dan alhamdulillah lebih enak dri yg sono 😁 ricebox Vs ricebowl nih jdinya hihihi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam :
  2. 250 grayam filed (lebih enak dari daging paha)
  3. 100 grTepung terigu
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtpenyedap
  7. Bahan Saus :
  8. 4 sdmshoyu (kecap asin Kikoman)
  9. 1 sdmgula / madu
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdmsaus tomat
  12. 1/2 sdtlada hitam
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. 1 siungbawang putih (parut)
  15. 1bawang bombay kecil
  16. 150 mlair (larutkan 2 sdm maizena ke dlm nya)
  17. Wijen (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Olah ayam terlebih dahulu, campurkan tepung dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata

  2. 2

    Ambil 1 sendok campuran tepung beri 5 sendok air buat adonan basah lalu masukkan ayam

  3. 3

    Lalu masukkan ke dlm tepung kering, tekan dan cubit2 jgn trllu kuat agar tepung crispy dan tidak keras. Goreng dlm minyak panas agak bnyak agar tenggelam agar ayam crispy sempurna.

  4. 4

    Angkat stelah warna mnjadi golden brown / kuning kecoklatan. Tiriskan

  5. 5

    Satukan ke dlm mangkuk kecil bahan saus kecuali : bawang putih, bawang bombay, air dan wijen. Aduk rata

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan campuran saus hingga meletup

  7. 7

    Lalu masukkan air yg sudah di larutkn maizena td tuang perlahan smbil diaduk cepat. Cek rasa

  8. 8

    Sajikan nasi panas dlm mangkuk, susun ayam crispy lalu tuangkan saus yakiniku taburi dgn wijen. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iyo Kitchen
Iyo Kitchen @iyo_kitchen
pada
Pematangsiantar
someone who love anything aboutfood and eat 😍🔎 ig : Nurulardhinii06
Lebih banyak

Komentar

ayu novita sari
ayu novita sari @ayu_novsr
Kalo pake saus kikoman yg yakiniku langsung bisa?

Resep Serupa