Ayam Saos Padang ala Resto Seafood

Name: Ayam Saos Padang ala Resto Seafood
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam paha; 1 bonggol kecil jagung manis, potong besar; 1 bawang bombay, iris; 2 sdm kecap asin atau garam secukupnya; 3 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdt tepung maizena, cairkan dgn air sedikit; 200 ml Air; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabai merah keriting; 5-10 cabai rawit (pedas sesuai selera); 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabai; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap

Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen

Jakarta

#recook #2 terbanyak direcook dr cookpad Mba Merinda.. Awal menunya cumi saos padang tapi berhubung gapunya stok cumi, bisa ganti bahan apa aja hehe ini rasanya enaaaak gurih meresap bgt bumbunya..

Lebih banyak

Ayam Saos Padang ala Resto Seafood

Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen

Jakarta

#recook #2 terbanyak direcook dr cookpad Mba Merinda.. Awal menunya cumi saos padang tapi berhubung gapunya stok cumi, bisa ganti bahan apa aja hehe ini rasanya enaaaak gurih meresap bgt bumbunya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

6 potongayam paha
1 bonggolkecil jagung manis, potong besar
1bawang bombay, iris
2 sdmkecap asin atau garam secukupnya
3 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang, iris
1 sdttepung maizena, cairkan dgn air sedikit
200 mlAir
Bumbu halus (ulek/blender)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabai merah keriting
5-10cabai rawit (pedas sesuai selera)
Bahan Saus
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jagung manis di air mendidih selama 5 menit, angkat sisihkan.. Kemudian goreng ayam yg sudah dibumbui garam sampai matang kecokelatan, angkat sisihkan..
2

Siapkan panci.. tumis bawang bombay sampai wangi, kemudian masukkan bumbu halus.. aduk sampai bumbu halus wangi jg.. masukkan daun jeruk.. Setelah itu tuang campuran bahan saus dan tambahkan air, aduk rata sampai mendidih
3

Masukkan ayam goreng dan jagung manis tadi ke dalam tumisan saos padang.. aduk sampai bumbu meresap... Tuang maizenna cair agar kuahnya menjadi kental..
4

Masak sampai meresap, jgn terlalu kering.. Matikan api, sajikan deh..

Widya tri maya Santi memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

lana umma

Enak dan pedes bumbunya pas. Cuman ga ada jagung dan aku skip aja.. makasih resepnya mbaaa

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen

pada 25 April 2020 12.36

Jakarta

Masakan yang simpel dan mudah didapat.. Cookpad utk mencari ide memasak dan catatan memasak, jd kalau mau recook lg tinggal buka Cookpad dan voila👏Feel free to share 😊💕Cek ig jualan homemade ku ya @dreekitchen thank you🤍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mix Seafood Saos Padang ala Resto Mix Seafood Saos Padang ala Resto

Dalam rangka #stayathome tapi kangen makanan enak2 d luaran sana qt eksekusi kepiting udang jagung saos Padang ala2 resto yg super enak dan mudah.. #combongabibita #festivalramadhancookpad

Gita Eka Andini
Cumi Saos Padang Ala Resto Seafood Cumi Saos Padang Ala Resto Seafood

Dari kemarin pengen banget makan ini di restaurant seafood tapi belum sempet2 kesana. Voilaaa.. Jadi deh cumi ala2 resto ini :) alhamdulillah semua suka

Sharahnad
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang

Suami ngidam seafood saos padang, satset alhamdulillah suami suka. Happy recook 🫶🏻

Anggun Gema
Udang Saus Padang ala Resto Seafood Udang Saus Padang ala Resto Seafood

Buat saya..seafood saus padang yang enak itu yang sausnya kental..gurih..dan pedes pastinya... ulik ulik resep dan inilah hasilnyaa...yang mau coba silahkan..semoga cocok yaa sama resepnya..

Tya Trivi
Ayam Saos Padang Ayam Saos Padang

Saya fans berat saos padang. Karena musim pandemi gak berani keluar kemana2 tapi pengen banget makanan yang berbau saos padang, jadi bikin sendiri dirumah 😊

Intan Cintya Chikita Putri
Ayam Saos Padang Ayam Saos Padang

Source Recipe : Sajian SedapHalo Sobat Cookpad :),Di resep ke 3 kali ini, aku memutuskan untuk memasak Ayam Saos Padang. Resep ini sudah aku masak beberapa kali di rumah. Jadi aku memutuskan untuk membagikan salah satu resep favoritku kepada sobat Cookpad. Sebenarnya di resep aslinya menggunakan daging cumi. Namun menurutku rasa tetap cocok dengan menggunakan daging ayam.Selamat mencoba, happy cooking! :)#5reseppertamaku

Vita Jaurina
Ayam Saos Padang Ayam Saos Padang

ILa Bundanya Abia
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran)

Terimakasih resepnya mba @farhahrhhSangatlah cocok di jadikan saos stok untuk persiapan Ramadhan kali ini. Tinggal Cemplang cemplung dech bahan yang mau di masak dengan saos ini 👍 praktis pokonya.#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#Cooksnap#SaosPadang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron

Mamaraffiyya
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang

Yang sedang jadi favorit anak-anak, Seafood Saos Padang. Makannya pada nambah-nambah kalau dimasakin menu ini. Emak pun suka masaknya, karena cumi seperempat kilo pun bisa jadi banyak kalau dimasak Saos Padang gini 😀😀Warnanya kurang merah membara ya, karena pake saosnya minimalis. Banyakan pakai cabe dan tomat segar saja biar lebih sehat.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung

Tituk SK
Udang Cumi saos padang ala Resto Seafood Udang Cumi saos padang ala Resto Seafood

RaffasyaLee RaffizkyLee
Seafood saos padang Seafood saos padang

Menu seafood lengkap (kepiting rajungan, udang manis, cumi-cumi) dipadukan dengan jagung manis dan saos padang👍🏻

kiky
Ayam Saos Padang Ayam Saos Padang

Tadi pagi se suam minta di masakin ayam disaosin gitu.jadi dah ayam saos padang pedes 😁

evita suhada

Rekomendasi Resep Lainnya