Donat Pisang Topping Gula Palem

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

Suamiku suka banget beliin pisang. Anak-anak juga suka pisang. Cuma karena belinya kebanyakan, suka jadi over ripe gitu.

Dari pada mubazir dibuang, hendaknya kita selamat kan pisang yang kematengan ini menjadi bentuk yang lain.
Kalau jadi bolu pisang atau quick bread kayaknya sudah terlalu sering deh.

Untungnya di cookpad banyak resep olahan pisang. Salah satunya, donat pisang ini.
Nemu di akun cp Teh Astrid Aulia. Fotonya bagus pisan. Step by step nya lengkap di akun teh Astrid. Thx ya teh 😘

Beneran deh, challenge kali ini tuh bikin kita jadi silaturahmi online ke sesama pengguna cp. Aku di Depok, teh Astrid di Subang 😊
Maasyaallah....

#SilaturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Depok

Donat Pisang Topping Gula Palem

24 orang berencana membuat resep ini

Suamiku suka banget beliin pisang. Anak-anak juga suka pisang. Cuma karena belinya kebanyakan, suka jadi over ripe gitu.

Dari pada mubazir dibuang, hendaknya kita selamat kan pisang yang kematengan ini menjadi bentuk yang lain.
Kalau jadi bolu pisang atau quick bread kayaknya sudah terlalu sering deh.

Untungnya di cookpad banyak resep olahan pisang. Salah satunya, donat pisang ini.
Nemu di akun cp Teh Astrid Aulia. Fotonya bagus pisan. Step by step nya lengkap di akun teh Astrid. Thx ya teh 😘

Beneran deh, challenge kali ini tuh bikin kita jadi silaturahmi online ke sesama pengguna cp. Aku di Depok, teh Astrid di Subang 😊
Maasyaallah....

#SilaturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 buah, @ 40gr
  1. 100 grampisang, haluskan
  2. 270 gramterigu protein tinggi
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 50 gramgula
  5. 5 gramragi instan
  6. 1 sdmSusu bubuk (aku skip, stok di rumah lagi kosong)
  7. 40 mlSusu cair (aku pakai air saja😁)
  8. 40 grammargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  11. Gula palem secukupnya untuk topping

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Dalam mixing bowl, campurkan: terigu, telur, gula, pisang, ragi, susu (kalau pakai). Uleni sembari ditambahi air/susu sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal menjadi satu, tidak keras dan cukup lembab.

  2. 2

    Lanjutkan mengulen hingga Kalis, tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis.

  4. 4

    Bagi adonan @40gram, kira-kira menjadi 14 buah.

  5. 5

    Bulatkan masing-masing bagian, kemudian dipipihkan. Istirahatkan 30 menit.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung keci. Siap-siap mau menggoreng donat nih.

  7. 7

    Lubangi donat dengan bagian bawah spuit. Kemudian angkat donat tersebut dan langsung masukkan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng satu kali balik saja.

  8. 8

    Masukkan gula palem dalam box bertutup. Panas-panas, masukkan donat pisang ke dalam box ini. Kocok-kocok hingga donat pisang terbalut gula palem.

  9. 9

    Siap disajikan saat buka puasa dengan teh manis atau susu hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa