Tumis Cumi Asin Pedas

tipank
tipank @tipank
Papua Barat

Malam cerita-cerita besok mau makan apa? Gue tanya bisa ajarin apa? Trus tiba-tiba ingat postingan di IG yang ada cumi kering.

Gue tanya, "kamu bisa ajarin aku masak cumi kering apa?" Maka berlanjutlah gue pergi ke pasar dengan membawa list dan tak lupa video call mana-mana aja yang harus dibeli.

Enak sodara-sodara! Pedas dan asinnya mantab. Ada hangat-hangatnya jahe.

Saat ini masak (lagi) karena terpaksa keadaan-lockdown. Terima kasih.
Salam dari Teluk Bintuni.

Tumis Cumi Asin Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Malam cerita-cerita besok mau makan apa? Gue tanya bisa ajarin apa? Trus tiba-tiba ingat postingan di IG yang ada cumi kering.

Gue tanya, "kamu bisa ajarin aku masak cumi kering apa?" Maka berlanjutlah gue pergi ke pasar dengan membawa list dan tak lupa video call mana-mana aja yang harus dibeli.

Enak sodara-sodara! Pedas dan asinnya mantab. Ada hangat-hangatnya jahe.

Saat ini masak (lagi) karena terpaksa keadaan-lockdown. Terima kasih.
Salam dari Teluk Bintuni.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Cumi sesuai selera, kemudian bersihkan/cuci.

  2. 2

    Rebus Cumi sampai air mendidih, angkat dan tiriskan selama 10 menit.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Geprek Jahe, Lengkuas dan Batang Sereh.

  4. 4

    Tumis bahan-bahan : masukan daun-daunan, lanjut bawang dan cabe.

  5. 5

    Masukan jahe dan lengkuas, kemudian masukan cumi. Aduk-aduk.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, aduk-aduk. Lanjut masukan sedikit garam, gula dan penyedap rasa. Diamkan hingga rada kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tipank
tipank @tipank
pada
Papua Barat
jadi begini, pada saat tertentu menuntut saya untuk masak sendiri. Jika tidak masak maka saya tidak makan (yang agak enak). saat ini masak2an (lagi) karena terpaksa keadaan--lockdown.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa