Soto ayam betawi

Ayu Saraswati
Ayu Saraswati @ayusrswti

sotoku ini warnanya ada kuning kunyit nya. jadi, aku tambahin kunyit bubuk biar warnanya pekat dan rasa kuahnya lebih agak gurih lg. hehe

Soto ayam betawi

3 orang berencana membuat resep ini

sotoku ini warnanya ada kuning kunyit nya. jadi, aku tambahin kunyit bubuk biar warnanya pekat dan rasa kuahnya lebih agak gurih lg. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam direbus sampai matang, jgn buang kuah kaldu ayamnya
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 1 gelassusu uht
  4. 1 bungkusbumbu jadi bango rasa soto betawi
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaroyco ayam
  7. secukupnyalada
  8. secukupnyagula
  9. BAHAN TAMBAHAN :
  10. 4daun salam
  11. 5daun jeruk
  12. 2sereh geprek
  13. 1 butircengkeh
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. secukupnyaair
  16. BUMBU HALUS :
  17. 6bm
  18. 4bp
  19. 1/2 ruaskunyit
  20. 4kemiri
  21. 1/4 sdtjinten
  22. 3 butirkapulaga geprek
  23. 1 ruasjahe
  24. 2 sdtketumbar bubuk
  25. 4 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bahan tambahan. oseng oseng

  2. 2

    Masukan kuah kaldu ayam, tambahkan garam, lada, gula, royco ayam, santan, susu dan bumbu bango, tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Ayamnya suir suir. terus cek rasa kuahnya. selesai deh.

  4. 4

    Bisa ditambah dengan kentang goreng yg dipotong dadu, potongan tomat, emping, serta sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Saraswati
Ayu Saraswati @ayusrswti
pada
YOUNG MOM LIFE 🤗ig : ayusrswti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa