Sambalado

Name: Sambalado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sendok makan cabe merah keriting yang sudah digiling sebanyak; air santan sebanyak 1 gelas (250 ml); 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun salam; 1/2 ons ikan teri; 1 papan petai; 2 buah asam kandis; 1 batang serai; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; jahe dan lengkuas masing2 1 ruas (sebesar jempol); garam

mutiara hilma @mutiarahilma

pekanbaru

Sambalado

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

mutiara hilma @mutiarahilma

pekanbaru

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

3 sendok makancabe merah keriting yang sudah digiling sebanyak
air santan sebanyak 1 gelas (250 ml)
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun salam
1/2 onsikan teri
1 papanpetai
2 buahasam kandis
1 batangserai
bumbu halus
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
jahe dan lengkuas masing2 1 ruas (sebesar jempol)
garam

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, garam)
2

Masukkan bumbu halus, daun kunyit dan daun salam, serai serta santan dan cabe ke dalam panci
3

Masak dan terus diaduk hingga mengental, dan timbul minyak. setelah mulai mengental dan timbul minyak masukkan ikan teri dan petai
4

Lalu tak lama masukkan asam kandis
5

Tak lama, sambalado siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mutiara hilma @mutiarahilma

pada 26 April 2020 13.37

pekanbaru

Ayo memasak makanan sehat^^...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambalado Sambalado

Sambala sambala bala sambalado.. kemarin bikin dendeng KW lupa di foto huhu dah habisss,, sambelnya aja dulu ya dendengnya nyusul

Thebby Raditiani
Sambalado Sambalado

Di daerah kami ini namanya sambalado uok , kalo lg patah selera makan ini enaknya di padukan dengan telur rebus dan sayuran rebus atau sayuran kukus (uok).#5resepterbaruku

Rhina
Sambalado Sambalado

Sambal ini sambal buat masak balado atau dendeng. Jd kalo masak tinggal goreng lauknya aja bisa ikan, ayam, tahu tempe telor, ati ampela kalo udh mateng tinggal diaduk sama sambel ini. Masak jd lebih cepet.Ini aku stok dikulkas, dan ini Insya Allah bisa tahan lama.

Lutfi Miyanti
Sambalado Sambalado

Sambalado ini lumayan sering dibikin..karena orang di rumah menyukainya..kecuali anak anak ya..cocok juga sebagai cocolan tempe goreng ,ayam goreng dan lalapan..

yuni hartati
Sambalado Sambalado

Sambalado adalah makanan khas padang, pada umumnya di dampingi sayur pucuk ubi( daun singkong) Tapi berhubung tidak ada pucuk Ubi, saya buat rebusan buncis, Pete, dan jantung pisang. Sebagai tambahan lauk, lebih pas di tambah telur dadar. Kalau ada menu ini, biasanya agak kalap.. Bisa nambah - nambah makannya..

Desi Ardhie
Sambalado Sambalado

puput_sha
Sambalado Sambalado

Sambal merah

Felisia Mei
Sambalado Sambalado

Sambel yg satu ini, aku menyebutnya "sambel ijo". Itu lho, sambel khas masakan padang hihihi...krn warnanya ijo sih 😂😂. Ini ala saya ya, jadi takaran bahannya dikira2 aja 😇

Tuti Sukarno Rasidin
Sambalado Sambalado

Menu request an suami🥰

Nonsita
Sambalado Sambalado

bunda jannah
Sambalado Sambalado

nina mustika
Sambalado Sambalado

Nurhopipah Ruly

Rekomendasi Resep Lainnya