Lodeh putih kembang kol
Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar.
Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya.
Semoga bermanfaat.
Lodeh putih kembang kol
Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar.
Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya.
Semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan asin dengan bawang merah. Rebus dg sedikit air sampai tanak (kira2 5 menit). Tambahkan air dan sisa bahan kecuali santan. Didihkan. Masukkan santan. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat, sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh putih Lodeh putih
Biasanya bikin lodeh yg kuning2 gitu deeh...Eeh ternyata kunyit habis...yaudah coba yg putih tetep ga merubah rasa koq..Makannya pake sambel dan ikan asin☺☺
-
Lodeh putih Lodeh putih
Lodeh ala kampung rasanya ringan, enak, seger juga soalnya pake santan encer. Simpel bikinya tinggal cemplang cemplung jadi.. 😘
-
Lodeh putih Lodeh putih
Iyaaaa..lodeh putih. Ini favorif keluargaku; Makan siang Lebaran nggak lengkap bila lodeh ini tidak tersaji. Mudaaah banget, yuk coba!
Tettien -
-
Lodeh Putih Lodeh Putih
Ini sy bikin g pedes ya bunda, karena untuk anak balita juga. Saya bikinnya g banyak, jd bahannya pun ga banyak takarannya, yang pnting bs nyamlur semua bahan.Dan klo mau ditambah cabe jg boleh
-
-
Lodeh Putih Lodeh Putih
Posting Team Challenge bulan ini bareng adminsay Komunitas Paders.. Tadinya udh ancang2 mau bikin sayur asem jakarta, eeh tiba2 liat udh ada yg bikin duluan 😆.. tapi gak boleh menyerah pada keadaan dong yaa, nahkoda putar haluan bikin lodeh putih, karena terlanjur siapin sayuran untuk sayur asem..Akhirnya jadi deh sayur yg bikinnya sekejap namun hasilnya nikmat sekali, apalagi ada cumi asin n sambal goreng terasi ya kaan 😍#GoDaTC_YukNyayur#GoDaPaders#GodaTC_MinSay
-
Lodeh sawi putih Lodeh sawi putih
Udah pernah bikin tumis sawi putih..nah sekarang saya bikin lodeh aja.Suami saya emang suka banget sayur lodeh.Karena adanya cuma sawi putih ya sudah ini aja yang saya bikin lodeh.Ini lodeh praktis dan mudah bikinnya.Bumbunya pun hanya di iris saja.Jadi ga perlu ngulek2 segala (padahal mah emang saya aja yang males hahahaha 😂😂😂).Tapi saya ganti santannya pakai fiber creme.Kalau ga punya fiber creme bisa ganti dengan santan asli ataupun santan instan.
-
Lodeh Putih Lodeh Putih
Sayur yang ngangeni.. kali ini tanpa ditumis minyak, langsung cemplang cemplung saja. Santan kental dimasukkan terakhir agar tidak pecah kuahnya.Kekentalan santannya bisa disesuaikan selera, kalau ini memang sengaja dibikin "light" Temen maemnya tempe garit, ikan asin dan sambal..yumm🥰#GA_TheNextLevel#cookpad_community_Jakarta
-
Lodeh Kembang Kol Simple Lodeh Kembang Kol Simple
3 bahan utama ajaudah syedep banget gak pake repot#sayursantan#sayurpraktis#lodehsimple#CookpadCommunity_Bekasi
-
Lodeh Putih Lodeh Putih
Makan siangnya hari ini pake sayur lodeh,ikan asin sama sambel terasi 😄😄😄sedaplah pokoknya,sayur lodehnya simple bgt bahannya dan gampang masaknya,tinggal cemplung2 aja 😁,pas liat resepnya @xanderskitchen sama bgt dgn resep umi mertua,cuma bawang merah dan kemiri,tp rasa jgn ditanya yaa,wlw bumbunya sederhana tp segerr bgt,,yg mau masak ini resepnya ya 😊
-
Lodeh Putih Lodeh Putih
"Lodeh Putih" adalah salah satu olahan sayur yang sangat disukai oleh suami saya. Resep ini saya pelajari dari Bude Mertua. Suami saya bercerita kalau dia selalu lahap makan di rumah budenya ketika beliau memasak menu ini. Suami memaksa saya untuk belajar supaya dia bisa makan makanan favoritnya yang dimasak oleh istrinya, hahahah. Lodeh ini rasanya khas, karena ada ebi di dalamnya. Masaknya mudah, bisa dimodifikasi dengan menambah bahan lain seperti ikan pe, pete, tempe, dll sesuai selera kita. Yang saya suka dari menu ini adalah 'simpel', sekali masak satu menu sudah cukup untuk membuat makan jadi nikmat. Yuk coba masak juga !
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar