Lodeh ala kampung rasanya ringan, enak, seger juga soalnya pake santan encer. Simpel bikinya tinggal cemplang cemplung jadi.. 😘

"Lodeh Putih" adalah salah satu olahan sayur yang sangat disukai oleh suami saya. Resep ini saya pelajari dari Bude Mertua. Suami saya bercerita kalau dia selalu lahap makan di rumah budenya ketika beliau memasak menu ini. Suami memaksa saya untuk belajar supaya dia bisa makan makanan favoritnya yang dimasak oleh istrinya, hahahah. Lodeh ini rasanya khas, karena ada ebi di dalamnya. Masaknya mudah, bisa dimodifikasi dengan menambah bahan lain seperti ikan pe, pete, tempe, dll sesuai selera kita. Yang saya suka dari menu ini adalah 'simpel', sekali masak satu menu sudah cukup untuk membuat makan jadi nikmat. Yuk coba masak juga !

Iyaaaa..lodeh putih. Ini favorif keluargaku; Makan siang Lebaran nggak lengkap bila lodeh ini tidak tersaji. Mudaaah banget, yuk coba!

Lodeh ini santannya dikit aja agar lebih segar dan tidak eneg.

Sayur yang ngangeni.. kali ini tanpa ditumis minyak, langsung cemplang cemplung saja. Santan kental dimasukkan terakhir agar tidak pecah kuahnya.Kekentalan santannya bisa disesuaikan selera, kalau ini memang sengaja dibikin "light" Temen maemnya tempe garit, ikan asin dan sambal..yumm🥰#GA_TheNextLevel#cookpad_community_Jakarta

Makan siangnya hari ini pake sayur lodeh,ikan asin sama sambel terasi 😄😄😄sedaplah pokoknya,sayur lodehnya simple bgt bahannya dan gampang masaknya,tinggal cemplung2 aja 😁,pas liat resepnya @xanderskitchen sama bgt dgn resep umi mertua,cuma bawang merah dan kemiri,tp rasa jgn ditanya yaa,wlw bumbunya sederhana tp segerr bgt,,yg mau masak ini resepnya ya 😊

- 23.04.20 -#PejuangGoldenApron2Gak tau dari kapan pengen masak lodeh tempe kacang, sampe sudah beli tempe kacang, tp cuma digoreng saja. Dan akhirnya hari ini membulatkan niat untuk bikin lodeh. Kebetulan dikulkas masih ada cecek (kikil) jadi sekalian dimasukkan juga dah.Oiya, karna ini dimasak untuk dimakan si kecil juga, jadi bumbu halusnya gak pake cabe merah dan cabe rawit. Padahal lodeh itu paling suka kalo pedes 😁 .Bikinnya mudah dan bumbunya pun gak banyak.Selamat mencoba..

Lagi PSBB mau belanja susah, pengen lodeh tapi nggak punya labu siam, yaudahlah pakai sayur seadanya di kulkas.