Bitterballen

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang rebus lalu kupas kulitnya
  2. 1/4daging sapi giling
  3. 100 grTepung terigu
  4. 200 grTepung panir
  5. 1 butirtelur ayam
  6. secukupnyaDau sledri
  7. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungb.putih
  10. 7 siungb. Merah
  11. 1 sdtmerica butir
  12. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang yg sudah di rebus, lalu mmasukan dau sledri, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daging cincang masak hingga matang

  3. 3

    Campurkan bumbu dan daging cincang yg sudah matang ke dalam kentang yg sudah dihaluskan,aduk2 sampai merata,lalu masukan terigu 50 g dan telur aduk2

  4. 4

    Kemudian siapkan 50 gr adonan terigu dengan air, jgn sampai tlu encer, lalu ambil adonan kentang dibentuk bulat kemudian masukan ke dalam adonan terigu basah sebentar lalu gulingkan ke dalam tepung panir,goreng pada minyak yg sudah dipanaskan (minyak harus banyak) goreng dg api sedang dan sampai berubah warna keemasan angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndien
Ndien @Dina_1280
pada
Cirebon
Memasak adalah hal yg membuat sy terhibur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa