Brownies Coklat Kukus Putih Telur

patricia
patricia @pat2gulipat

Ada sisa putih telur banyak, drpd tidak terpakai, mending diolah pake resep dari Restu Utami Dewi

Brownies Coklat Kukus Putih Telur

45 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa putih telur banyak, drpd tidak terpakai, mending diolah pake resep dari Restu Utami Dewi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌿 Bahan A
  2. 350 gramputih telur
  3. 1 sdtcake emulsifier
  4. 🌿 Bahan B
  5. 180 gramgula pasir
  6. 🌿 Bahan C
  7. 140 gramterigu (saya: kunci biru)
  8. 38 gramcoklat bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 🌿 Bahan D
  11. 100 gramdark cooking coklat
  12. 125 mlminyak goreng
  13. 75 gramsusu kental manis
  14. 🌿 Topping
  15. Selai Coklat
  16. Chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 loyang brownies, olesi dgn anti lengket

  2. 2

    Siapkan BAHAN D, tim DCC hingga lumer, matikan api. Masukkan minyak goreng dan SKM. Biarkan suhu ruang.

  3. 3

    Ayak BAHAN C

  4. 4

    Siapkan panci kukusan, panaskan

  5. 5

    Siapkan mixer, masukkan BAHAN A, kocok dgn speed rendah hingga berbusa

  6. 6

    Tambahkan BAHAN B sedikit demi sedikit, sambil perlahan speed mixer dinaikkan menjadi maximal

  7. 7

    Turunkan speed mixer masukkan BAHAN C

  8. 8

    Lalu masukkan BAHAN D, mixer sebentar sampai rata

  9. 9

    Tuangkan adonan ke loyang

  10. 10

    Kukus sekitar 20-25 menit (sampai matang - lakukan test tusuk)

  11. 11

    Tumpuk 2 brownies, beri olesan selai coklat. Beri topping sesuai selera (saya pakai selai coklat dan chocochip biar praktis)

  12. 12

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
patricia
patricia @pat2gulipat
pada
Jangan panggil Bunda 🤪 Nitip resep di cookpad, buat dokumentasi pribadi, tapi kalo ada yg mau ikut coba-coba, ya monggo... 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa