Bismillah, resep perdana Golden Batik Apron. Seneng banget ya bisa ikutan lagi. Semangat terus untuk 52 Minggu ke depan. Meski udah mengantongi 2 wild card, pengennya sih nggak kepake. Hehe.. semoga selalu konsisten hingga lulus.Pengen banget bikin roti buat anak-anak. Kebetulan masih punya coklat dan selai strawberry. Cuzzz bikin. Inspirasi resep dari mbak @MomsFirza_310571 . Makasih mbak menul empuk. Sekaligus meramaikan GA mbak Ati, mantep banget udah nyari pengcooksnap ke 700. Alhamdulillah bisa nembus GA mbak Ati. Sehat-sehat terus mbak, menginspirasi banyak orang 🥰.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Membuat roti pasti banyak banget haling rintangnya, buat saya yang ototidak gini membuat roti ga bisa langsung sekali bagus, dari mulai adonannya keriput-keriput, mati gaya nungguin adonan kalis, kelamaan fermentasi rotinya jadi asem, kezel kan udah capek-capek bikin eh hasilnya belekedut. Hahaha. Padahal saya bikinnya udah pake mixer ya, salut deh buat perempuan-perempuan yang bisa bikin roti tanpa mixer, kalian luaarr biasaaaa… Terus liat ig-nya mba @xanderskitchen kok ya rotinya bagus-bagus banget, jadi termotivasi buat bikin sampe berhasil. Percobaan pertama rotinya masih kurang empuk dan percobaan kedua udah lumayan berhasil alhamdulillah, walaupun tetap ada tragedi kelupaan masukin susu bubuk. Izin share ulang resepnya yaa Mba..

Source : @MomsFirza_310571Lagi pengen makan roti yang manis2 deh. Pas liat resepnya Bude Ati, gampang bgt. Bismillah yuk bikin #CookpadCommunity_Tangerang

Ini recook dr resep Roti sobek Dapur_Bundamaya,tapi aku beri isiian..

Hampir setiap hari harus ada stok roti di rumah. Daripada beli terus, mending bikin roti sendiri aja.

Source : Tabloid SajiHujan dan anak2 tidur tapi mata saya ga bs ikutan merem, marilah berkreasi saja bikin cemilan 😋

Kali kedua buat roti sobek. Pakai resep dan cara buat yang lebih simple tapi hasil maksimal. Selamat menikmati bunda semuanya 🤩🤩🤩

Roti sobek super lembut,pas bgt buat tmn ngopi ato ngeteh. Dan sekalian bisa buat cemilan anak 😊

Keliatannya gosong montok gitu, apa empuk? Enak? Bangeeeettttt!!! Karena pake resep andalan a la KSB yg sekali proofing, pake whipcreamm bubuk dan cm pake 1 telur. Bener2 br buat pagi, sore udah habis. Krn di rmh adek lg libur dan ada adek sepupu main. Taraaaaa habislah sekejap. Ini agak gosong karena oven kepenuhan. Oven kecil diisi satu loyang ini+2 alumunium foil bulat kecil sisa adonan, hehehe. Olesannya pakai telur kuning aja yaaa. Saya oven 30 menit, tp sejujurnya kelamaan sih harusnya mungkin hanya 25--27menit api atas bawah+3--5 menit api bawah buat mastiin bagian bawahnya matang mantap. Dan, ini sy bagi adonannya terlalu besar dan kurang manjang+rapat2, jadi satu loyang brownies uk. 30 cm jadi 6 potong. Harusnya bisa sampe 8 yaa krn sy ga pake timbang menimbang hanya terka menerka jadilaaahh si semok semokk iniiiii, hahahaha😂 oh iya sorry saya ga sempet foto prosesnya krn buat pagi2 dan little hectic. Tp nanti menyusul yaa foto prosesnya, hihihi

Waktu pertama kali bikin roti sobek, hasilnya failed karena adonan gagal kalis (sy gak jago mengaliskan adonan pakai tangan) 😂. Akhirnya yg ini percobaan kedua, sy coba mengaliskan adonan pakai mixer (pengaduk spiral), alhamdulilah lebih mudah ☺️. Hasilnya ketika matang, serat roti terasa lembut dan gak kalah sama roti2 di toko bakery 😅. Selamat mencoba!

Pengen bikin roti yang lagi seliweran di medsos...Alhamdulillah rotinya empuk menul-menul...dimakan sambil dicelup teh/kopi makin endul 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week7