Ikan patin asap lombok ijo

Rusmee
Rusmee @cook_16876231
Jombang Jawa Timur

Awalnya,,, pas dapat ikan patin asap dr kk' itu bingung mau dimasak ap krna g pernah makan aplg masak. Dasarnya emang kurang bgtu suka sih sama ikan asap. Tp penasaran jg pngen cobain, lihat d kulkas koq ad lombok ijo, akhirnya masaklah ikan patin asap lombok ijo versi pedas yg ala2 gt buat buka puasa,, ehhh ternyata si mamas suka,,, dan mau dibikinkan lagi buat sahur... Ywdahh.. ayo qt coba bun,, sapa tau bapak2 jg suka ky si mamas🤭🤭🤭

Ikan patin asap lombok ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya,,, pas dapat ikan patin asap dr kk' itu bingung mau dimasak ap krna g pernah makan aplg masak. Dasarnya emang kurang bgtu suka sih sama ikan asap. Tp penasaran jg pngen cobain, lihat d kulkas koq ad lombok ijo, akhirnya masaklah ikan patin asap lombok ijo versi pedas yg ala2 gt buat buka puasa,, ehhh ternyata si mamas suka,,, dan mau dibikinkan lagi buat sahur... Ywdahh.. ayo qt coba bun,, sapa tau bapak2 jg suka ky si mamas🤭🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 tusukikan asap
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 8 bhcabe rawit
  5. 3 bhcabe ijo (besar)
  6. 1 bhtomat besar
  7. SedikitMinyak wijen
  8. SedikitKecap manis
  9. Secukupnyaminyak goreng (bs diganti dg olive oil)
  10. SecukupnyaGaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin asap dan rendam dengan air panas sebentar sj, tiriskan lalu goreng sampai warnanya kecoklatan, kemudian angkat

  2. 2

    Iris2 duo bawang, cabe rawit, cabe ijo dan tomat. Panaskan wajan, beri sedikit minyak (menumis) kemudian masukkan bawang putih terlebih dahulu sampai baunya harum lalu masukkan bawang merah dan cabe. Tumis sampe bumbu layu.

  3. 3

    Masukkan ikan patin asap yg sdh digoreng k dlm wajan bersamaan dg tomat iris... Aduk2 sampai rata dan tomat agak layu kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk2 sampai semua bahan tercampur rata. Terakhir tambahkan minyak wijen dan kecap manis secukupnya, aduk rata, cek rasa.

  4. 4

    Masak sampai semua bumbu meresap (tidak usah ditambahkan air), matikan kompor daann ikan patin asap siap dihidangkan dg nasi panas sj sdh endulll....

  5. 5

    Selamat mencoba ibun2..😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusmee
Rusmee @cook_16876231
pada
Jombang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa