Frittata

Inabritpop’s Recipe
Inabritpop’s Recipe @inabritpop
Jakarta

Karena aku sehari biasa makan telur itu 2 buah, jadi agak bosen kalau di rebus doang. Dan ini tuh udah complete meal banget, protein, serat, lemak ada semua bisa dimakan pake nasi atau kentang juga bisa (kentang dimasukin ke dalamnya), dan semua bahannya bisa kamu ganti sesuai selera gak harus sama hehe. Bisa untuk makan balita juga karena tidak pakai MSG. Selamat mencoba

Frittata

Karena aku sehari biasa makan telur itu 2 buah, jadi agak bosen kalau di rebus doang. Dan ini tuh udah complete meal banget, protein, serat, lemak ada semua bisa dimakan pake nasi atau kentang juga bisa (kentang dimasukin ke dalamnya), dan semua bahannya bisa kamu ganti sesuai selera gak harus sama hehe. Bisa untuk makan balita juga karena tidak pakai MSG. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahtelur
  2. 50 gramdaging sapi (bisa diganti ayam atau yang lain seperti jamur untuk yang vegetarian)
  3. 1 buahbawang bombay (ukuran kecil/sedang)
  4. 1 buahtomat, bisa diganti wortel paprika atau apapun sayuran yang kalian suka
  5. Beberapa lembardaun bayam
  6. 2 sendok makankeju parut (bisa pakai parmesan atau cheddar)
  7. Sesuai seleraGaram
  8. Sesuai seleralada hitam atau merica
  9. 2 sdmMinyak untuk menumis
  10. 1 sdmbutter/mentega biar gurih
  11. 2 sdmcooking cream atau bisa diganti susu uht putih
  12. Sejumputdaun parsley (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok 2 telur lalu masukan garam, lada hitam/ merica, susu dan keju. Kocok sampai merata

  2. 2

    Panaskan wajan (lebih baik teflon yang datar supaya tidak lengket, masukan minyak dan butter. Lalu tumis daging terlebih dahulu lalu bawang bombay lalu tomat. Beri sedikit garam, tumis sampai daging matang.

  3. 3

    Kecilkan api lalu masukan adonan telur, dan daun bayam diatasnya. Setelah itu tutup dengan tutupan panci. Ini harus dimasak dengan api kecil jadi seperti di panggang dan matang merata (kadang tengahnya suka tidak matang). Kalo sudah mulai firm, bisa dibalik menggunakan piring supaya tidak hancur lalu masukan lagi ke teflon. Penggunaan minyak/lemak memang harus agak banyak supaya tidak lengket

  4. 4

    Sajikan bisa dengan nasi, salad atau kentang goreng. Tambahkan saos sambal sesuai selera. Enjoy !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inabritpop’s Recipe
pada
Jakarta
Masak dan Musik
Lebih banyak

Komentar (6)

silvi mima
silvi mima @mimamemasak
kalo diganti susu UHT, susunya juga 2 sdm atau lebih?

Resep Serupa