Ayam Goreng Lengkuas

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 100 grLengkuas yg di parut
  3. 4-6 lbrdaun jeruk
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1brg sereh
  6. Bumbu yg di haluskan
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 btrbawang putih
  11. 8 btrbawang merah
  12. 3 btrkemiri sangrai
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk..

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sebentar bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas parut.

  2. 2

    Masukan ayam, aduk sebentar,lalu tambahkan air kurang lebih 1-1,5 liter,masak hingga ayam empuk, (sisa air rebusan setelah di saring lengkuasnya bisa di gunakan untuk buat kremesan)

  3. 3

    Setelah ayam empuk, angkat,dinginkan sebentar, lalu di goreng, ayam yg sdh di ungkep juga bisa di simpan kulkas ya, buat di goreng kapan2 mau makan lagi😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syen
Syen @syen78
pada
Luwuk, Sulawesi Tengah
ibu rumah tangga 👨‍👩‍👦‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa