25. Ceker Mercon

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramceker ayam
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 10 buahcabe rawit merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 4 buahbawang merah
  6. 2 bhkemiri sangrai
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 btgsereh
  10. 3 lbrdaun jeruk purut
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 2 sdmmakan saus tiram
  13. 250 mlair
  14. Minyak goreng
  15. Penyedap royco
  16. Gula
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potong kukunya lalu rebus lalu sisihkan dulu. Blender bumbu tadi bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit dengan minyak goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu tadi bersama sereh, daun jeruk dan salam. Jika bumbu sudah harum masukan ceker tadi aduk sambil tambahkan air. Saus tiram, penyedap, garam dan gula.

  3. 3

    Biarkan air menyusut agar ceker juga lebih empuk dan bumbu meresap. Koreksi bumbu jika sudah pas sudah siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Tobin
Mak Tobin @cook_708117
pada
DKI Jakarta
Saya seorang Ibu rumah tangga dengan 1 anak, yang senang belajar hal2 baru..Buat saya dunia masak memasak merupakan hal baru yang menyenangkan dimana saya bisa melampiaskan emosi saya baik senang maupun sedih dan juga tempat saya bereksperimen serta menghabiskan waktu bermain dan mengajarkan hal-hal simple kepada anak laki-laki saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa