Garang Asem Ayam Fibercreme

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

#Resep125 Bismillah.. #CABEKU kali ini bertemakan olahan Ayam. Saya ada resep garang Asem ayam kali ini versi menggunakan fibercreme atau mau diganti santan pun tidak apa2, sesuaikan selera saja yaa Momsis.. Yg pasti ini masakan segerrr bangeet 😍👌

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Depok
#CABEKU
#AyamInLopWitYu

Garang Asem Ayam Fibercreme

25 orang berencana membuat resep ini

#Resep125 Bismillah.. #CABEKU kali ini bertemakan olahan Ayam. Saya ada resep garang Asem ayam kali ini versi menggunakan fibercreme atau mau diganti santan pun tidak apa2, sesuaikan selera saja yaa Momsis.. Yg pasti ini masakan segerrr bangeet 😍👌

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Depok
#CABEKU
#AyamInLopWitYu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong (boleh bagian mana saja)
  2. Secukupnyafibercreme larutkan dg air (boleh diganti santan)
  3. Secukupnyagaram, gula pasir
  4. 1 sachetkaldu jamur
  5. Bumbu - Bumbu :
  6. 5 siungbawang putih, kupas
  7. 7 siungbawang merah, kupas
  8. 3cabe rawit merah
  9. 3cabe kriting merah
  10. 2cabe hijau besar
  11. 1 ruasJahe, geprek
  12. 1 ruasLengkuas, geprek
  13. 4 lbrDaun salam
  14. 3 lbrDaun jeruk
  15. 1 lbrSereh, geprek
  16. 1 bhtomat merah
  17. 1 bhtomat hijau (saya skip)
  18. Sedikitasam jawa
  19. Belimbing wuluh jika ada lebih segar

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu2 disiapkan. Cabe2 dan bawang2 dirajang halus yaa tipis2. Ayam ½ ekor td dipotong2, lalu cuci bersih. Kemudian rebus dalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan darahnya, lalu saya buang airnya. Kemudian siap diolah

  2. 2

    Siapkan sedikit minyak utk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan jahe, lengkuas dan cabe merah keriting, cabe hijau dan cabe rawit. Setelah agak layu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata

  3. 3

    Ambil secukupnya fibercreme larutkan dg air hangat, aduk2. Lalu tuang ke tumisan bawang & cabe tadi.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam. Lalu iris-iris tomat merah dan masukkan asam jawa. Aduk2 rata, tunggu smp ayam matang dan kuah mendidih rata. Terakhir masukkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah matang, siap dihidangkan. Begini saja dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa