OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Semarang

Salah satu menu yang sangat simple dan bisa juga disimpan untuk buka & sahur.. jadi gaperlu repot masak, tinggal masak 1x nanti pas sahur bisa dihangatkan.. menurut saya opor yang sudah dihangatkan ulang rasanya jauh lebih enak lho.. bumbunya makin meresap gitu, dan kaldunya keluar jadi makin mantap.. #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang

OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

Salah satu menu yang sangat simple dan bisa juga disimpan untuk buka & sahur.. jadi gaperlu repot masak, tinggal masak 1x nanti pas sahur bisa dihangatkan.. menurut saya opor yang sudah dihangatkan ulang rasanya jauh lebih enak lho.. bumbunya makin meresap gitu, dan kaldunya keluar jadi makin mantap.. #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 500 grdada ayam (potong jadi 7-8bagian)
  2. 10 butirtelur puyuh rebus
  3. 1 sachetsantan instan
  4. Secukupnyagula & garam
  5. 1,5 Lair
  6. bumbu yang dihaluskan
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. bumbu lain
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 batangserai, geprek
  16. 2 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama kita rebus ayamnya dulu, karena saya pakai ayam bagian dada kan banyak lemaknya... nah tujuan perebusan itu agar lemaknya hilang, jadi ketika dimasak tidak terlalu berlemak..

  2. 2

    Oke.. sudah siap ya ayam & telurnya.

  3. 3

    Kita siapkan juga bahan BUMBU HALUS & BUMBU LAIN

  4. 4

    Blender semua bahan BUMBU HALUS, kemudian tumis dengan sedikit minyak

  5. 5

    Masukkan semua bahan BUMBU LAIN, aduk aduk terus hingga wangi

  6. 6

    Masukkan air, aduk rata.. biarkan hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan santan instan, gula & garam.. aduk rata biarkan mendidih kembali. Angkat sajikan.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat & sambal tomat.. resep SAMBAL TOMAT RAWIT SETAN TER-ENDEUS sudan saya share ya, silahkan lihat di resep sebelum ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
pada
Semarang
𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa