Ayam bakar santan

Setiorini15
Setiorini15 @cook_21956989
Kab.bogor Cibinong Jawabarat

Buka puasa pengen makan yg pedes2, ada ayam jd deh kita eksekusi...

Ayam bakar santan

6 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa pengen makan yg pedes2, ada ayam jd deh kita eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikg ayam kalasan
  2. 1kara santan kelapa
  3. 2jeruk kastuari
  4. 20Cabe keriting
  5. 15Cabe rawit
  6. 10 butirbawang merah
  7. 6 butirbawang putih
  8. Terasi dan kemiri di bakar
  9. 1 sdmgula jawa
  10. Penyedap rasa dan garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayam, cuci bersih dg air mengalir

  2. 2

    Lumuri ayam dg perasan jeruk kastuari dan garam, diam kan selama 20menit

  3. 3

    Halus semua bahan bumbu kecuali gula merah..

  4. 4

    Panas kan wajan, beri sedikit minyak kemudian tumis semua bumbu halus, setelah harus masuk kan santan kara

  5. 5

    Beri gula jawa, garam dan penyedap rasa, setelah semua bahan tercampur masuk kan ayam, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut

  6. 6

    Setelah itu matikan kompor, siapkan teflon beri sedikit minyak dan panggang ayam dg api kecil, bolak balik, sesekali beri sisa bumbu ungkep...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setiorini15
Setiorini15 @cook_21956989
pada
Kab.bogor Cibinong Jawabarat
doyan makan dan doyan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa