Bakwan Sayur/Bala-Bala

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#rabubaru #cookpadcommunity
Gorengan lovers mana suara nya😆🤭
Salah satu menu takjil kemarin🤩kesukaan pak suami 🥰 apalagi di goreng garing kriuk gini,bisa kalap makan nya😁 di cocol pakai sambal kacang makin endulita😋🤤
Walaupun terlihat gendut2 bakwan nya tapi ini kriukss😋sambal kacang sy pakai resep nya ibu restu sy dapat dari ig

Bakwan Sayur/Bala-Bala

6 orang berencana membuat resep ini

#rabubaru #cookpadcommunity
Gorengan lovers mana suara nya😆🤭
Salah satu menu takjil kemarin🤩kesukaan pak suami 🥰 apalagi di goreng garing kriuk gini,bisa kalap makan nya😁 di cocol pakai sambal kacang makin endulita😋🤤
Walaupun terlihat gendut2 bakwan nya tapi ini kriukss😋sambal kacang sy pakai resep nya ibu restu sy dapat dari ig

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bakwan/bala2:
  2. 7 lembarkol/kubis
  3. 1 genggamtauge
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 7 sdmtepung terigu
  9. 1/2 sdtlada putih bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Haluskan:
  15. 5 buahbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. Kuah/Sambal Kacang:
  18. 200 mlair panas
  19. 20 gramkacang tanah goreng
  20. 50 gramkentang kukus
  21. 5 buahcabai merah besar,rebus
  22. 2 sdtgula pasir
  23. 1/2 sdtgaram
  24. 1/2 sdtcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tauge,tiriskan.Iris halus daun bawang.Iris tipis kol/kubis,sisihkan.Masukan sayuran ke dalam mangkuk besar.

  2. 2

    Masukan tepung terigu,tepung maizena,tepung beras ke dalam sayuran,aduk rata.Tambahkan bumbu halus,lada,kaldu jamur & garam.Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat di bentuk (kental) koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,setelah minyak panas,ambil 1 sdm penuh adonan,masukan ke dalam wajan,lakukan hingga wajan penuh.Goreng hingga di kedua sisi nya kuning keemasan,angkat & tiriskan.

  4. 4

    Sambal/Kuah kacang: Haluskan semua bahan,aduk hingga halus/tidak terlalu (sesuai selera)koreksi rasa & sajikan bersama bala2/bakwan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa