Brownies kukus Empuk Nyoklat tanpa mixer

Nadya Kurniawati
Nadya Kurniawati @cook_22843358
Surakarta

kue darurat buat keluarga yg ultah disaat lockdown,gampang banget gais

Brownies kukus Empuk Nyoklat tanpa mixer

22 orang berencana membuat resep ini

kue darurat buat keluarga yg ultah disaat lockdown,gampang banget gais

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bahan A
  2. 1 sachetDrink Beng-Beng
  3. 1 sachetSKM coklat (merk frisian flag)
  4. 1/2 sachetDancow coklat bubuk (sekitar 13 gr)
  5. 90 mlair
  6. 90 grbutter / margarin (diusahakan butter ya,agar lebih enak)
  7. 90 grgula halus/pasir
  8. Bahan B
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdtVanilla essence (cair)
  11. Bahan C
  12. 100 grtepung terigu (segitiga biru)
  13. 1 sdtBaking powder
  14. 1 sdtsoda kue
  15. 1/2 sachetDancow coklat (sisa tadi)
  16. Bahan C
  17. 100 grCoklat dcc (aku pakai collata)
  18. 80 grbutter /margarin
  19. 1 sachetSKM coklat(frisian flag)
  20. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A kita panaskan menggunakan api kecil. panaskan hingga semua larut, lalu diamkan hingga benar2 dingin (jangan dimasukkan kulkas). Panaskan kukusan sehingga ketika adonan sudah siap, kukusan pun sudah panas.

  2. 2

    Sembari menunggu dingin, Bahan B kita kocok (bisa pakai whisk/garpu) hingga mengembang dan berbusa. lalu kita campurkan ke bahan A jika sudah dingin.

  3. 3

    Campur Bahan C, diaduk dan diayak (supaya tdk ada yg bergerindil). kemudian kita campur bahan C dengan campuran bahan A dan B. pastikan kita campur secara merata

  4. 4

    Olesi cetakan dengan margarin. lalu tuang adonan kedalam cetakan. hentak hentakan beberapa kali agar tiada udara yang terperangkap. lalu kukus sekitar 35 menit dengan api sedang cenderung kecil

  5. 5

    TIPS : Cek menggunakan tusuk sate untuk mengecek kematangan dengan cara ditusuk hingga dasar cetakan. apabila tidak ada adonan yang menempel,artinya sudah matang

  6. 6

    Angkat, taruh di wadah,lalu dingin kan. lalu panaskan saus coklat hingga semua meleleh dan tercampur,dingin kan.

  7. 7

    Sajikan saus coklat dengan menuangkan diatas kue dan hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Kurniawati
Nadya Kurniawati @cook_22843358
pada
Surakarta
Suka masak karena hobi nyemil😀@sweetsources
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa