Sayur Terong Mantulll 😃
Cara Membuat
- 1
Potong-potong semua bahannya, termasuk cabai keritingnya dan cuci sampai bersih.
- 2
Siapkan bumbu halusnya (ulek sampai halus).
- 3
Siapkan santannya.
- 4
Didihkan 100 ml air dan masukkan kacang panjangnya. Tunggu sampai 3 menit, setelah itu masukkan terong dan togenya. Menggodoknya setengah matang saja, karna santannya belum masuk.
- 5
Setelah bahan-bahannya dirasa agak matang, lalu masukkan santan, bumbu halus, daun salam, laos, tahu, dan tempe busuk (dipipihkan atau dihancurkan terlebih dahulu, biar tidak utuh).
- 6
Tunggu sampai mendidih dan jangan lupa tes rasanya. Kalau kurang asin bisa ditambahkan garam dan penyedap rasa.
- 7
Setelah mendidih, matikan kompor dan sayur terongnya siap untuk disajikan. 😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sayur Terong Bulat Sayur Terong Bulat
Masak kilat dg bumbu dasar merah. Bener² membantu sekali disaat emak lagi keburu brangkat pagi😄#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak
-
-
-
-
-
-
-
Sayur Terong Sayur Terong
Rencana masak lodeh terong yg cepet g ribet, masih ada lengkuas di rumah ee nyampe rumah lengkuasnya jalan2.. Bukan fardhu 'ain skip saja, apa yg ada di rumah dimaksimalkan kegunaanya .. Santan nyimpen di freezer.. Beli parutan 5rb diperes bisa dimasukkan plastik untuk stok. Butuh santan tinggal ambil.. No pengawet. 😁... Alhamdulillah suami seneng makan 2 piring plus lauknya iwak asin goreng tepung😅
-
Sayur Terong Sayur Terong
Terong dimasak sederhana pakai santan. Kalo disini sering dinamain "jangan terong" , pasti semua orang udah ngerti maksudnya kalo sayurnya dimasak pedes pake kuah santan. Pake bumbu tempe semangit/tempe yang sudah tua banget (tujuanya supaya sayuran tidak kaku dan mateng berwana hijau).
-
Sayur Terong Sayur Terong
Pertama kali masak terong karena satu2nya sayur yang tersisa di kulkas cuma itu hihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar