Tongkol suwir pedes kemangi

Mamapes
Mamapes @mamapes77
Surabaya

Tongkol suwir pedes kemangi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol, goreng sebentar belah 2 buang durinya
  2. Daun Kemangi
  3. 3 buahtomat ukuran sedang
  4. 30cabe rawit
  5. 5 butirbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 sdmketumbar
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 1 sdtKaldu bubuk
  14. 2 lembardaun jeruk angka 8
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir ikan tongkol yang telah digoreng, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu.

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan tomat tumis lagi. Kemudian masukkan tongkol dan kemangi aduk rata.

  5. 5

    Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Atau bisa dijadikan isian nasi bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamapes
Mamapes @mamapes77
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa