Rendang Sayap

Erinah
Erinah @erinanh_

Karena baru ngirit, akhirnya sayap saya bagi dua, bagian besar saya potong kemudian saya rendang, bagian tengah dan pinggir saya sup. Hihi :)

Rendang Sayap

3 orang berencana membuat resep ini

Karena baru ngirit, akhirnya sayap saya bagi dua, bagian besar saya potong kemudian saya rendang, bagian tengah dan pinggir saya sup. Hihi :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaksantan instan (saya kar*)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 2 buahcabai rawit merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 ruaskunir
  8. Sejumputmerica
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan cemplung:
  11. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  12. 1 batangserai
  13. 1/2gula jawa
  14. 3 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk nipis
  16. Sedikitkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu sayap sampai agak empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis.

  3. 3

    Beri sedikit air pada tumisan bumbu, kemudian masukkan ayam, tunggu sebentar sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut masukkan santan instan dan ± 1 gelas air. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Masak menggunakan api kecil.

  5. 5

    Aduk sampai santan menyusut dan keluar minyak. Setelah itu rendang sayap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erinah
Erinah @erinanh_
pada
Belajar memasak supaya hebat seperti teman-teman di cookpad :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa