Bahan-bahan

  1. 500 grtape singkong
  2. 500 grkolang kaling
  3. 500 mlsantan kekentalan sedang
  4. 1 sdtperes garam (susuai selera)
  5. 700 mlair
  6. 5 cmkayu manis (bila tidak terlalu suka cukup 2 cm)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 200 grgula pasir (susuai selera dan tergantung manisnya tape)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kali. Lalu didihkan air dipanci. Rebus kolang kaling selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat. Cuci bersih kembali. Lalu didihkan air kembali rebus lagi kolang kaling selama 15 menit. Angkat cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci. Isi dengan air 700 ml. Didihkan

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan gula pasir, garam, kayu manis dan daun pandan. Masak sampai mendidih kembali

  4. 4

    Masukkan kolang kaling. Masak selama 10 menit. Masukkan santan aduk2 agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan tape. Aduk rata. Sering diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Bila sudah mendidih. Matikan kompor. Tunggu dingin.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Ditulis oleh

firdaning
firdaning @firdaning
pada
Jakarta Timur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya