Lele Bumbu Rujak
Amaliya Viya Kartika @Mamamelcook_4you
Cara Membuat
- 1
Siapkan lele, cuci bersih, bumbui dengan bumbu racik ikan, kemudian goreng hingga matang (bukan garing, bukan juga setengah matang, krn klo setengah matang bisa protol saat dimasak)
- 2
Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri, beri sedikit air.
- 3
Next, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, masak hingga tercium harum, tambahi dengan 150ml air dan bumbui dengan garam, gula, lada, royco.
- 4
Setelah bumbu tampak meletup letup, masukan lele, biarkan hingga bumbu tampak meresap lalu tambahi dengan daun kemangi dan irisan tomat, masak sebentar, dan angkat, Lele bumbu rujak siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Sebenarx Ini Harusx Pake Kemangi y Moms, Tp Krn Akhir2 ini Panas Banget, Jd Pohon Kemangix Jd Kering Moms, Jd Sy Bikin Tanpa Kemangi.
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Sayang banget lelenya gak diutuhin jadi gak keliatan deh kalo itu ikan lele... soalnya suka yg potongan kecil-kecil makin merasuk bumbunya hehehhee...
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Saatnya semua menu keluar dari draft ya 🤭. Semoga bisa bermafaat u/ ibu rumah tangga baru atau yg butuh masakan beda dr biasa tapi simpel 😊.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Ini sebenernya salah satu menu masakan yg dulu zaman kuliah, pernah jadi makanan setiap hari sangking sukanya.. rasanya enak.. ikannya gak berbau amis, dan rasanya ada sensasi segar gitu apalagi pake nasi anget. Dulu warung makannya cuma sebelahan sama kosan. Tp pas warungnya udah gak jualan lagi, alhasil jadi nagih... kehilangan banget. Dan... dengan modal masih ingat rasanya, jadinya nyoba sendiri buat dirumah, Alhamdulillah enaaak... sama dong dg aslinya.. 😄 YUKK... CEK RESEPNYA...
-
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Resep : ErnaLele ini udah saya recook lama, tapi lupa mau dishare ke cookpad alias kelamaan di draft 😂Jadi ceritanya tetangga jual masakan dengan kuah bumbu rujak. Saya itu penasaran banget resepnya tapi ga pernah dapet, ga mungkin kan tanya yang jual langsung 😁 Nah...ternyata di cookpad saya ga sengaja nemu resepnya mbak Erna ini. Awalnya masih sangsi bener ga sih resepnya yang ini? Akhirnya saya coba masak aja, dan...ternyata mirip ama kuahnya yang tetangga bikin 🙌 Jadi ga penasaran lagi deh hihi... Rasanya ini seger loh terutama kuahnya, jadi bikin nambah nasi 😆Note : jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabai pada bumbu halusnya atau ditambah cabai rawit utuh#Minggu14#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Tiba-tiba keinget jaman baheulak saat masih kerja di Primkoppabri Kediri..Kalo di kantor lauknya lagi gak vicok,pasti beli lauk di warungnya Bu Aries..hihiiBerhubung sekarang udah resign,trus mau ke Kediri kejauhan..jadi masak sendiri tapi di ala-alain Bu Aries gitu aja kali yaa..Hahaa
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
masakan request dari suami, yang mau dimasakin lele bumbu rujak krn pengen variasi lauk bosen makan ayam.
-
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Lagi panen ikan lele di rumah. Pengen bikin olahan lele yang seger,pedes dan full bumbu.
-
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak
Sore,Beli ikan lele dibumbuin lengkap biar tambah ngelawuhin yaa .. 😊#lelebumburujak#cookpadcommunity_jakarta#anekaresepmasakan#tiketgoldenbatikapron#berbagiresep#adjeng_mw
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12337177
Komentar