Cumi Tepung Saos Asam Manis

Sri Rahayu
Sri Rahayu @aiusri07
Jakarta Selatan

Cumi Tepung Saos Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 1/2sct Royco Ayam
  3. Merica Bubuk (secukupnya)
  4. Jeruk Nipis
  5. 1 buahBawang Putih
  6. Minyak goreng
  7. Bahan Pelapis
  8. Tepung serbaguna
  9. 1 ButirTelur
  10. Bahan Saos
  11. Saos Sambal Abc
  12. Saos Tomat
  13. Saori saostiram
  14. Bawang Bombay/Bawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong Cumi sesuai selera kemudian cuci sampai benar-benar bau amisnya menghilang (disini bisa pake jeruk nipis ya untuk menghilangkan bau amis dari cuminya) setelah di cuci lalu tiriskan.

  2. 2

    Masukan cumi ke wadah lalu masukan bumbu yang sudah di ulek bawang putih, royco dan merica lalu aduk sampai merata.

  3. 3

    Untuk bahan pelapisnya siapkan tepung serbaguna dan telur.

  4. 4

    Masukan cumi ke dalam telur lalu ke tepung.

  5. 5

    Goreng cumi yang sudah di lumuri tepung hingga kuning kecoklatan dan tiriskan.

  6. 6

    Untuk bahan saos nya, potong bawang bombay/bawang putih (sesuai selera), kemudian masukan ke dalam minyak yang sudah di siapkan aduk lalu campurkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram tambahkan sedikit air supaya lebih encer.

  7. 7

    Setelah bahan saosnya jadi cumi yang sudah di goreng bisa langsung di masukan ke dalam saos asam manisnya. Lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rahayu
Sri Rahayu @aiusri07
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa