Cireng + sambal
Cara Membuat
- 1
Haluskan Bawang Putih, iris daun bawang. dan siapkan bahan adonan
- 2
Siapkan wajan di atas kompor dengan api sedang, masukan air serta masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kalis, angkat tiriskan.
- 3
Tambahkan adonan tadi dengan garam, kaldu ayam bubuk, daun bawang, dan bawang putih yang telas di haluskan(ulek) secukupnya. Lalu aduk-aduk dan sedikit demi sedikit masukan tepung tapioka yang tersisa hingga adonan tercampur dan kalis.
- 4
Setelah adonan kalis, bentuk adonan bulat memanjang. Potong-potong sedikit demi sedikit dan bentuk potongan adonan tersebut bulat pipih, agar tidak lengket sediakan tepung tapioka untuk di oleskan ke adonan yang sudah dibuat pipih tadi. tiriskan.
- 5
Sekarang untuk pembuatan sambal, Siapkan blender lalu masukan larutan air asem jawa, irisan daun jeruk, air jeruk nipis, irisan gula merah,minyak dan garam secukupnya. Lalu blender jarang terlalu halus.
- 6
Panaskan wajan dan masukan sambal tadi goreng sebentar untuk memunculkan aroma sambal, boleh ditambah lagi sedikit minyak goreng. Dan sambal siap dihidangkan.
- 7
Panaskan minyak di wajan, goreng cireng yang sudah disiapkan tadi dengan bentuk bulat pipih, jangan terlalu tebal agar cireng lebih crispy. Angkat tiriskan.
- 8
Hidangkan cireng hangat bersama sambal yang sudah tadi dibuat, rasakan kelezatannya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng dan sambal cireng Cireng dan sambal cireng
Kebetulan waktu itu hujan ga berenti" dan stock bahan makanan dirumah abis cuma ada aci alias sagu di lemari akhirnya terinspirasi utk bikin cireng dirumah deh..cusss eksekusi 😁😁
-
-
Cireng + sambel rujak Cireng + sambel rujak
Cemilan yg gabisa ditolak sama siapapun ya ini cireng rujak, rasanya gurih manis asem pedes jadi satu, enak banget!
-
Cireng (sambal rujak) Cireng (sambal rujak)
Sebelumnya selalu gagal bikin cireng. Googling resep nemu di dapurmamaaisyah.blogspot.com dan setelah dicoba ternyata passs... tapi sedikit saya modifikasi.
-
Cireng isi sambal Cireng isi sambal
Isenk aja 😁. Kebetulan di kulkas selalu ada stock sambal yg saya buat. Kali ini saya pake isian sambal korek dan sambal roa.
-
Cireng dan sambal rujak Cireng dan sambal rujak
Pengen nyoba bikin cireng sendiri, biar puas aja makannya, kalo beli lumayan juga harga sebiji. Resep cirengnya umum bgt, dimana2 udah ada resep cireng yg persis, jadi gak ada yang beda sih sebenarnya, kalau saya nambahin merica sama jumlah bawang putihnya aja biar berasa.Sambal rujak cireng ini aslinya kental karena memakai gula merah tapi waktu bikin ini gula merahnya gak ada jadinya memakai gula putih, makanya di gambar kelihatan cair.Makannya jadi kaya empek2 sih berkuah gitu tp tetep enak, nanti update lagi bikin yang pake gula merah.
-
Cireng nasi + sambal rujak Cireng nasi + sambal rujak
Source : Dapur Mama DeFaUdah lama pengen bikin cireng dari nasi & udah cookmark juga resepnya uni surti @dapurmamaDeFa pas lagi ada event #SemangcookArisan_DapurMamaDefaJaďi gaskeun gak pake lama, cuss kita bikin 😄..#Rekreasi_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Cireng sambal rujak Cireng sambal rujak
Buat posting #PejuangGoldenApron3 kali ini aku mau post cireng sambal rujak sekalian post jg buat #Zoomtang_pedesramerame resepnya aku ambil dari ig nak.... Dan buat cemilan sore sore a.. asik bgtt
-
Cireng sambal rujak Cireng sambal rujak
Nyari nyari resep dari bahan tepung tapioka yg baru di beli, langsung deh kepikiran bikin cireng yang ternyata bahan sama bikinnya mudah banget. Jadi nagih deeh bikin ini lumayan setok buat camilan 😍
-
Cireng Nasi + Sambal Rujak Cireng Nasi + Sambal Rujak
Malem2 explore resep2nya Ibuk Cory Rahmaniah karena pingin ngeramein eventnya #CookpadCommunity_Semarang, yg judulnya #SemangcookRecook_CoryRahmaniah; sebagai rasa terima kasih karena udah bersedia sharing ilmu Manajemen Snack Box di Semangcook.Naah nemu resep ini, lgsg otomatis ngelirik dengan pandangan tajam ke rice cooker kecil yg nasinya masih ada setengah gara2 orang rumah malam itu pingin jajan 😓. Gara2 sisa nasi itu, bulatlah tekad mengeksekusi resep ini utk cemilan sore.Disini saya tambahkan resep Sambal Rujak sebagai peneman makan Cireng Nasi ini, biar lebih mantaaab.. 👍🏻😁#PejuangGoldenApron3 Minggu 34#LihaiRecook4_SemarangInspired by : Cory Rahmaniah
-
Sambal Cireng Sambal Cireng
Kali ini saya buat sambalnya dimasak ya.. kalau mau buat sambal tanpa dimasak terlebih dahulu juga sama enaknya. Tapi berhubung cabe rawit segarnya habis jadi saya menggunakan cabe bubuk makanya saya masak terlebih dahulu.Kalau mau buat yang tanpa masak, air untuk rendaman asamnya dikurangi ya... bila perlu dikit aja supaya sambalnya kental. Pokoknya disesuaikan sama selera keluarga aja.Selamat mencoba 💜#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar