Karena sempet krisis gochujang akhirnya bikin sendiri dapet resep dr internet dan penyesuaian rasa menurut selera aku.Disclaimer:Gochujang ini hanya cocok untuk bibimbap dan dipping sauce. Bukan untuk bumbu masak seperti bikin toppoki, bumbu kuah ramen, dll. Karena ada tepung ketan jd nanti masakannya kayak lem.. hehe

Nah, bumbu gochujang ini merupakan bumbu khas korea yang rasanya pedas dan sedikit manis. Bumbu ini dijadikan campuran untuk membuat tteokbokki, yuk dicoba! (Source: youtube deya unnie)

Lg pengen bgt makan tteok tp ga nemu gochujang yg non alkohol jadi bkin sendiri aja wkwkwk

Chochujang atau cabe kental berwarna merah pekat ini banyak dipakai dalam masakan Korea. Karena pakenya jarang-jarang aja jadi mending nyoba bikin sendiri dengan bahan lokal yg tersedia. Resepnya dari beberapa sumber di utube.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Bumbu masakan Korea gak sedap kalau kurang bumbu ini,buat sendiri dari bahan local,aku buat takaran mbk Erna N,sedang cara bikin pake cara Cece IreneSource: Erna NoviyanaSource: Irene#GA_TheNextLavel#Cookpaders#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Bagi yg suka bikin atau browsing2 masakan korea pasti tau yah kalo gochujang itu salah satu bumbu yg sering banget dipake hampir di semua masakan korea. Kadang kalo mau beli gochujang di toko2 online suka takut halal atau enggaknya.. Atau malah ada juga yg susah nyari bahannya karena di daerah sekitarnya ngga ada yg jual #curhat 😂 nah kalo bagi yg mengalami hal diatas, bisa nih nyoba resep gochujang homemade ini. Selain udah pasti halal dan bersih, juga gampang banget bikinnya 😀

#PGA3mingguke9I still have a stock of chili powder, so I'm going to make chili paste or gochujang. Dapat resep dari kreasivinagoest. Resepnya gampang dan nyesuaiin sama lidah nya orang lokal, menurutku sih gitu 😊#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Berburucelemekemas

Akhirnya kesampaian juga bikin gochujang. Bahan saya sesuaikan dengan persediaan yang ada. Dan hasilnya, bener2 kayak asli dari Korea lho. Sekarang kalau saya mau bikin masakan Korea, udah ada persediaan gochujang.#GA_TheNextLevel

Source Irene. Makasih banyak resepnya

Sekarang aku akan bagikan resep gochujang buatan sendiri yang rasanya ga kalah enak nya dengan gochujang asli, ini untuk teman - teman yang masih ragu dengan ke halalan gochujang. Walau sekarang sudah banyak toko online yang menjual gochujang halal. Selain itu resep ini juga aku buat untuk yang tidak suka rasa khas dari gochujang itu sendiri karna adik ku adalah salah satu orang yang tidak menyukai rasa khas gochujang.

Source:Nirastroytummy.😉Minggu ke48(240820)#PejuangGoldenApron2

Week 41 (11-03-21)Aq pakai resepnya kak iren tp aq buat 1/7 nya guys.disini ada keslhan di bubuk tempe.kak iren pakai 500 gr tempe sebelum dipanggang dan dibuat bubuk.dan aq pakai 1/7 dr berat tempe untuk bubuk tempe.pham gak maksud aq.intinya bubuk tempe diresep aq kebanyakan.#GA_TheNextLevel