Gochujang homemade

widayati
widayati @cook_12667458
Depasar-Bali

Bumbu masakan Korea gak sedap kalau kurang bumbu ini,buat sendiri dari bahan local,aku buat takaran mbk Erna N,sedang cara bikin pake cara Cece Irene
Source: Erna Noviyana
Source: Irene

#GA_TheNextLavel
#Cookpaders
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Gochujang homemade

52 orang berencana membuat resep ini

Bumbu masakan Korea gak sedap kalau kurang bumbu ini,buat sendiri dari bahan local,aku buat takaran mbk Erna N,sedang cara bikin pake cara Cece Irene
Source: Erna Noviyana
Source: Irene

#GA_TheNextLavel
#Cookpaders
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmtepung ketan putih
  2. 1 sdmmadu(me,3 sdm)
  3. 40 grcabe bubuk curah sangrai
  4. 1 irisagak tebal tempe(iris2 tipis sangrai hingga kering)
  5. 100 gsaus sambal
  6. 100 mlair
  7. Garam kasar sangrai(garam kasar jng d skip ya gunanya -
  8. Untuk pengawet)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan setelah tempe di sangrai kering lalu blender hgg halus ayak kalau ada yg kasar blender lagi sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan putih +air aduk2 hgg tidak ada yang bergeridil lalu masak dng api kecil hgg seperti sleme angkat panci sisihkan

  3. 3

    Setelah dingin masukkan madu lalu tempe bubuk aduk2 lalu cabe bubuk saus sambal aduk2 garam kasar 1/2 sdt aduk rata tes rasa

  4. 4

    Ambil jar kaca atau toples kaca yg udah di steril/ redam air panas keringkan lalu masukkan gochujang tadi taburi garam kasar tutup lalu taruh di tempat yg kena sinar matahari fermentasi 3 hari lalu setelah 3 hari masukkan ke dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widayati
widayati @cook_12667458
pada
Depasar-Bali
ibu rumah tangga dari dua orang putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa