Usus Sambel Kemangi

Name: Usus Sambel Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg usus ayam, cuci bersih potong pendek2; 5 ikat kecil daun kemangi; Bumbu (dihaluskan) :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 11 buah cabai rawit setan; 5 buah cabai merah keriting; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; Bumbu (diiris) :; 3 buah cabai merah besar, buang bijinya iris serong tipis; Bumbu (cemplung) :; 2 batang sereh, memarkan; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; jika suka Gula, garam, penyedap

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

Cibinong, Bogor

Aku dan suami penggemar usus, nah diginiin makin bikin nafsu makan loh.

Lebih banyak

Usus Sambel Kemangi

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

Cibinong, Bogor

Aku dan suami penggemar usus, nah diginiin makin bikin nafsu makan loh.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 orang

Bahan :
1/2 kgusus ayam, cuci bersih potong pendek2
5 ikat kecildaun kemangi
Bumbu (dihaluskan) :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
11 buahcabai rawit setan
5 buahcabai merah keriting
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
Bumbu (diiris) :
3 buahcabai merah besar, buang bijinya iris serong tipis
Bumbu (cemplung) :
2 batangsereh, memarkan
1 ruas jarilengkuas, memarkan
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
jika sukaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya
2

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu iris dan bumbu cemplung sampai harum.
3

Masukan usus, beri gula, garam dan penyedap rasa. Aduk2, beri sedikit air jika ingin berkuah.
4

Setelah usus matang, matikan kompor, masukan daun kemangi. Aduk2. Usus siap disajikan.

Nia kurniasih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

dapoerbyrani

Semoga rasanya pas,, karena masaknya pas puasa.. terimakasih..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

pada 30 April 2020 06.30

Cibinong, Bogor

new bie di dunia cooking tp seneng berkreasi dgn resep racikan sendiri. silahkan follow ig @annissa_zamraida utk resep yg lbh banyak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Yuhuuuu Semarak Clover datang lagi.. x ini arisannya jatuh pada nengmin cantik mba Imami... dan tantangannya paporit aku banget.... sambel iya sambeell.. yg pedes² ahoi itu lho.....Nah x ini aku meramaikannya dengan sambel kemangi,, ariuss ini enak banget, bikinnya pun super duper gampang, gag perlu ulek² cukup iris² tumis jadi deh...Ini asli bikin habis nasi sebakul, huhaahh pedeeess...Semoga berkenan ya mba Imami 🙏#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#OlahanSambalMamiFay

Mita.W#MommyFayzel#
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Sambel kemangi ini temannya bandeng presto utk bekal lunch hari iniKarena bandeng prestonya beli yg sdh jadi, sy tinggal goreng doank, jd sy nggk share resepnya..kapan2 ada waktu bikin sendiri deh..skrg bumil gampang capek, jd masak yg praktis2 aja 😁 😁 😁Utk sayuran, tggl potong lalapan aja sesuai stok, yg penting hari ini bisa bawa bekal ke kantor, happy Monday, happy tummy!

bundakia_kitchen
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Yah seperti biasanya sambel ini perlu dilestarikan resepnya...

DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya)
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Request PakSu 😘 pny Pohon Daun Kemangi udah banyak, sayang kalo g dipetikkk, dibikin sambel aja, makannya nambahhh mulu 😅😍

Ibu Khanza Khafi
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Day 13 #BikinRamadhanBerkesan

Ika Setyaningrum
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Lagi gak enak badan, gak enak makan juga, tapi kalau sdh dihadapkan dengan sambel kemangi, hemm...nafsu makan langsung muncul, apalagi sambel kemangi ini paling maknyos alias puedesss....di lidah guys hehe...

Indrajied
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Liat postingan sambelnya dapurvy lngsung kepincut pengen bikin plus hr ini masak nasi liwet sundaan, goreng ikan sama tahu, sempurna.......

Pawone_mbayul
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Widjie Astuti
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Aku tidak terlalu suka sambel yang tomatnya halus jadi uleknya tidak terlalu halus yah bunsis

Nurwidyasari Usman
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Ini salah satu menu sambal bikinan saya yang paling disukai suami...

Ummu Abdrrahman
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

pedes segerrrr bgt bun buat makan pake ayam/ikan goreng plus nasi anget🤤🤤🤤

Maulani Noor Halimah
Sambel Kemangi Sambel Kemangi

Simple aja...dan boros nasi.#CookpadCommunity_Depok

Cicilia Yustina Salamony

Rekomendasi Resep Lainnya