Bahan-bahan

  1. Bahan candil
  2. 350 grUbi kuning
  3. 60 grtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan kuah
  6. 100 mlsantan kental
  7. 500 mlair
  8. 75 grgula merah
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi hingga matang, kupas kulitnya lalu lumatkan.

  2. 2

    Campur semua bahan candil, uleni sampai rata lalu bentuk bola-bola kecil

  3. 3

    Rebus semua bahan kuah, setelah mendidih masukan bola-bola ubi lalu masak hingga matang (bola-bola sudah mengapung)

  4. 4

    Setelah bola-bola sudah mengapung, kecilkan api dan tambahkan santan. aduk sebentar hingga merata, koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Huriarto
Annisa Huriarto @mbu_kitchen
pada

Komentar

ogek
ogek @ogek28
Makasi mb resepnya ga sempet foto keburu habis 😂😂. Awalnya saya ngerasa biji salaknya trlalu kenyal jd kurang greget wkt digigit. Tp ternyata setelah agak dingin kenyalnya pas. Enak bngt

Resep Serupa