Tongseng Ceker Ayam Sederhana

Lena Arfiana
Lena Arfiana @lenaarfiana
Yogyakarta, ID

Bingung mau masak apa untuk sahur hari ini, eh kebetulan ada ceker ayam, langsung eksekusi aja deh 😁

Tongseng Ceker Ayam Sederhana

14 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa untuk sahur hari ini, eh kebetulan ada ceker ayam, langsung eksekusi aja deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 10Ceker Ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 4Bawang Putih
  4. 3Bawang Merah
  5. 10Cabe Keriting
  6. 2Cabe Rawit Pedas
  7. 2 Ruas KecilKencur
  8. 2Kemiri
  9. 1Tomat
  10. Pelengkap :
  11. 2Daun Jeruk
  12. 2 Ruas KecilLengkuas
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaLada
  15. SecukupnyaMasako
  16. SecukupnyaKecap Manis
  17. SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker sampai bersih dan hilangkan kuku tajamnya lalu rebus ceker ayam hingga matang bisa dengan dibumbuin bawang putih dan garam (Bisa di Skip tanpa direbus)

  2. 2

    Siapkan bahan dan pelengkapnya lalu haluskan bumbu halus hingga merata, bisa dengan ulekan atau blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk + lengkuas hingga harum tambahkan masako, garam, lada, gula dan air kuah rebusan ceker secukupnya

  4. 4

    Kalau sudah mendidih masukan ceker nya dan tambahkan kecap sesuai selera. Jangan lupa diicip ya guys

  5. 5

    Yes! Sudah selesai. Siap disantap 😁 Selamat Mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lena Arfiana
Lena Arfiana @lenaarfiana
pada
Yogyakarta, ID
Lagi belajar masak, sharing yuk 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa