Lodeh sayuran ekonomis

wawa
wawa @mstwkrnwt
Magelang, Jawa Tengah

Saya kebetulan hanya ada 3 bahan bila suka/ada bisa ditambah sayuran lain seperti kacang panjang, daun melinjo, kulit melinjo dll. Untuk ukuran cabe bisa di sesuaikan yaa kalo saya krna doyan pedas jd saya bikin pedas.

Lodeh sayuran ekonomis

9 orang berencana membuat resep ini

Saya kebetulan hanya ada 3 bahan bila suka/ada bisa ditambah sayuran lain seperti kacang panjang, daun melinjo, kulit melinjo dll. Untuk ukuran cabe bisa di sesuaikan yaa kalo saya krna doyan pedas jd saya bikin pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong hijau
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 buahkol ukuran kecil
  4. Bumbu:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 4 buahcabe merah
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 1 sdmebi
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 potong kecillengkuas
  12. 1 bungkussantan kara kecil 65ml lalu encerkan
  13. 1 potong kecilgula jawa
  14. Garam
  15. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas terong dan labu siam lalu potong2 sesuai selera, potong juga kol. Cuci dan sisihkan

  2. 2

    Potong2 bawang merah bawang putih, cabe

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu2 yg sudah di iris, tambahkan salam, lengkuas, ebi dan gula jawa

  4. 4

    Masukkan labu siam, sampai agak empuk

  5. 5

    Kemudian masukkan terong dan santan, garam, penyedap

  6. 6

    Kalau sudah mendidih masukkan kol sambil di tes rasa kuahnya, apabila sudah ok matikan kompor

  7. 7

    Sajikan dengan tempe garit uyah bawang dan ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wawa
wawa @mstwkrnwt
pada
Magelang, Jawa Tengah
hobby masak, hobby makan 😂ig: mstwkrnwt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa