Asam pedas ikan patin

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin (tadi berat 7ons)
  2. 1 lbrdaun kunyit
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 3 ruaslengkuas dan 1bh serai di geprek
  5. 2 bhasam kandis (krna adanya asam potong jadi pkai itu tadi)
  6. 500 mlair
  7. 1 bhtomat di iris tipis
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. sesuai seleraGula, garam dan penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 10 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 3 ruasjahe
  15. 5 bhcabe merah keriting
  16. 10-15 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Tadi aku potong jadi 7 potong. Cuci bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, asam potong nya. Masak lagi sampai tanak. Setelah itu tuang air. Biarkan sampai mendidih. Beri gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masukkan ikan patinnya, masak sampai ikan matang.

  3. 3

    Setelah air menyusut beri irisan tomat. Diamkan sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadhilah Okta
Fadhilah Okta @dylaoktariani
pada
Sampit
bukan orang yang ahli masak memasak. masih banyak belajar. tiap resep yg aku share yg aku dapat dari oranglain akan aku cantumkan. krna aku hnya berbagi resep yg benar2 sukses aku buat.. happy cooking moms😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa