Kwetiau Goreng Ayam

Name: Kwetiau Goreng Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam, rebus, suwir; 200 gr mie telur pipih lebar; 1 butir telur; 1 ikat sawi hijau; 5 lembar sawi putih; 5 lembar kol; 3 sdm kecap manis; 1 sachet saori saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih cincang halus; 1/2 siung bawang bombany iris halus; 2 batang daun bawang iris 1cm; Tambahan Bumbu; 2 sdm kecap manis; Secukupnya Kaldu Jamur; 2 sdm minyak ikan; Garam; Merica; Gula

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Ngidammmm pgn kwetiau.... tapi dipasar adanya mie pipih mirip kwetiau...ahh hajarr sajaaaa yukkk cusss!!!

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Ayam

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Ngidammmm pgn kwetiau.... tapi dipasar adanya mie pipih mirip kwetiau...ahh hajarr sajaaaa yukkk cusss!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

250 grdada ayam, rebus, suwir
200 grmie telur pipih lebar
1 butirtelur
1 ikatsawi hijau
5 lembarsawi putih
5 lembarkol
Bumbu Marinasi
3 sdmkecap manis
1 sachetsaori saus tiram
2 sdmminyak wijen
Bumbu Bawang2
4 siungbawang putih cincang halus
1/2 siungbawang bombany iris halus
2 batangdaun bawang iris 1cm
Tambahan Bumbu
2 sdmkecap manis
SecukupnyaKaldu Jamur
2 sdmminyak ikan
Garam
Merica
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus dada ayam,suwir, sisihkan
2

Rebus mie kering dgn sesendok makan minyak agar tidak saling menempel, setelah mengembang angkat, tiriskan. beri bumbu marisnasi, aduk rata, sisihkan
3

Tumis bawang2, untuk bawang daun tumis batangnya dulu. masukkan telur yang sudah dikocok. tumis rata. masukkan suwiran dada ayam.aduk rata
4

Masukkan sayuran. tumis.tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica, gula, kaldu jamur. tumis hingga sayuran layu.
5

Masukkan mie yang telah dimarinasi. tumis hingga tercampur rata.koreksi rasa. angkat dan sajikan hangat