Lele Asap Kuah Santan

Thoyyibatun Nisa'
Thoyyibatun Nisa' @cook_18377446
Semarang

By anak kosan dirantauan

Lele Asap Kuah Santan

4 orang berencana membuat resep ini

By anak kosan dirantauan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. Bahan
  2. 2-4 ekorlele asap
  3. 1/2 buahlabu, kupas potong dadu
  4. 2 buahkentang, kupas potong dadu
  5. Buahrimbang secukupnya sesuai selera
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 3 buahtomat ukuran sedang potong-potong sesuai selera
  9. 1santan instan kara (lebih bagus lagi pake santan kelapa asli)
  10. Minyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus
  13. 5bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 1 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. 3 buahcabeh merah keriting
  18. Semua bumbu halus bisa diblender atau diulek

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan minyak sedikit, masukan bumbu halus, masukan daun sereh dan salam, goreng dengan api kecil sampai harum.

  2. 2

    Masukan air secukupnya, kurang lebih 500ml air yg sudah dicampur dengan santan atau sesuai selera kekentalan.

  3. 3

    Masukan labu, kentang, aduk2 sampe mendidih dan masukan buah rimbang dan tomat.

  4. 4

    Sekiranya sayur dan buah sudah mulai matang masukan lele asap. Aduk pelan sampai rata meresap bumbu dan sekiranya sudah matang. Bisa diangkat dan dihidangkan.

  5. 5

    Selamat mencoba. Semoga bermanfaat. Sekali lagi mau ingetin masak itu Art ya. Kalian bisa kereasikan sendiri. Terima Kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thoyyibatun Nisa'
Thoyyibatun Nisa' @cook_18377446
pada
Semarang
Semoga bermanfaat, mari saling share ilmu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa