Serundeng daging bumbu urab

Hanifa
Hanifa @hanifanew_

Serundeng daging bumbu urab

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging (direbus sampai empuk lalu di pot sesuai selera)
  2. 1 btrkelapa parut yg sdh di sangrai dgn 6lmbr daun jeruk
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawah putih
  6. 5 buahcabai merah
  7. 10 buahcabai rawit orange (pedasny tergantung selera yah)
  8. 3 btrkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaskencur (boleh agk bnyk, biar kluar rasa urabnya)
  11. Bahan geprek :
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 btgsereh
  14. secukupnyaAsam jawa
  15. 4 lembardaun salam
  16. Gula dan garam secukupnya (gk tau seberapa sya kira2 aj y mom😁)
  17. Penyedap rasa (me : sasa)
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek ke dalam nya aduk lg sampai daun salam layu, masukkan asam jawa

  2. 2

    Masukkan daging ke dalam bumbu sambil di aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa (sambil di cek rasa yah, sampai rasa ny manis, asam pedas)

  3. 3

    Tunggu sampai air setengah surut. Setelah itu masukkan kelapa yg sudah di sangrai tadi sambil di aduk rata. Jika semua sudah tercampur angkat lalu sajikan. Mudah kan🤗

  4. 4

    Happy cooking bunda🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifa
Hanifa @hanifanew_
pada
Cook with love because taste depends on the heart🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa