Ayam geprek cabe ijo

yekti
yekti @cook_13031979

Skali-kali bikin ayam geprek ya mak. Mamak blm pernah bikin ayam geprek. Yok kita mulaiii...😊

Ayam geprek cabe ijo

16 orang berencana membuat resep ini

Skali-kali bikin ayam geprek ya mak. Mamak blm pernah bikin ayam geprek. Yok kita mulaiii...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2paha ayam
  2. 3 siungbawang putih (ukuran besar)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 buahputih telur
  5. 1/2 sdtmerica
  6. Sambal cabe ijo:
  7. 4 buahcabe ijo
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1tomat hijau
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  13. Tepung kering
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 1 sdttepung maizena
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Tepung basah:
  18. 1 sdttepung terigu
  19. 1/2 sdttepung maizena
  20. Sejumputgaram
  21. Sejumputmerica
  22. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ayam dengan bawang putih halus, garam, dan merica.

  2. 2

    Siapkan sambal cabe ijo. Goreng cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Lalu uleg kasar lalu beri garam, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung kering. Gulingkan ayam di tepung kering.

  4. 4

    Siapkan bahan tepung basah. Celupkan ayam yang sudah dibalur tepung kering ke adonan tepung basah. Lalu gulingkan kembali ayam di tepung kering. Cubit-cubit ayam dgn tepung, supaya tepungnya nempel.

  5. 5

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dengan api kecil ya mak supaya matang sampai ke dalam ayam. Menggorengnya memang agak lama tapi jadi matang sampai ke dalam ayam.

  6. 6

    Setelah ayam kuning kecoklatan, angkat. Letakan ayam pada sambal dan penyet ayam dengan ulekan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa