Tahu Aci Coklat
Kangen jajanan daerah Tegal dan Semarang yaitu tahu aci, jadinya bikin resep ini deh agak mirip sama yang dijual abang-abang dan bisa buat stok selama #dirumahaja. Happy trying 🤗
Tahu Aci Coklat
Kangen jajanan daerah Tegal dan Semarang yaitu tahu aci, jadinya bikin resep ini deh agak mirip sama yang dijual abang-abang dan bisa buat stok selama #dirumahaja. Happy trying 🤗
Cara Membuat
- 1
Rebus tahu coklat segitiga selama 10-15 menit dengan api sedang, jika sudah tiriskan
- 2
Rebus air mineral 150-250 ml sampai mendidih
- 3
Masukan tepung tapioka, tepung terigu, bawah putih (cincang halus), garam, lada, gula sesuai takaran di atas kemudian aduk merata sebelum ditambah air panas
- 4
Tuang air panas secara bertahap dan sedikit ke dalam tepung sambil diaduk merata. Ditambah lagi air panas tapi jangan terlalu banyak agar tidak encer/ benyek. Setelah itu diaduk menggunakan tangan sampai agak kalis
- 5
Bolongi bagian bawah tahu coklat untuk dimasukan adonan acinya
- 6
Masukan adonan aci ke dalam tahu yang sudah bolong dengan menggunakan sendok makan (banyak/ sedikit sesuai selera), buat sampai semua tahu coklat terisi
- 7
Setelah tahu diisi bisa langsung digoreng menggunakan minyak panas atau dikukus terlebih dahulu selama 30 menit (kalau aku dikukus dahulu) dan dinginkan sebelum digoreng
- 8
Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng dengan api sedang setelah itu tiriskan dari minyak
- 9
Dan akhirnya tahu aci coklat siap dinikmati✨ bisa dicocol saos sambal, cabe rawit, bubuk cabe pedas, sambal kacang atau dengan baso kuah, baso cuanki, siomay (sesuai selera)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Aci Tahu Aci
Aduuuh saya bisa banget makan tahu aci seharian. Dikenalin ini sama misua yabg orang Tegal. Dulu saban bolak balik Bekasi Depok selalu mampir di Perdatam cuma buat beli tahu aci. Waktu tinggal di Kyoto, pernah bikin sekali tapi pake tepung katakuriko atau pati kentang, hasilnya agak keras, hahaha.... Seharusnya dulu ditambahin terigu dulu. Pas balik ke Indonesia ya kalau mau makan tahu aci mah gampang banget, beli aja langsung ke Tegal 😁😁😁. Ini saya gorengnya dengan api besar jadi warnanya kecoklatan gitu, gak kelihatan acinya, malah jadi mirip tahu isi, hahaha.....
-
Tahu aci (tahu coklat kanji kukus) Tahu aci (tahu coklat kanji kukus)
Tahu kanji dicocol sambel kecap. Mantap..Ide recook ini terinspirasi dari bakul bakso yang jual tahu kanji. Wah lebih puas nih kalau bikin sendiri.#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka
-
Tahu Aci Tahu Aci
Jadi dulu suami pernah sekolah di tegal, jadi doyan bngt sama tahu aci, berkali² bikin tahu aci gagal terus liat di youtube dan gak langsung berhasil hehehee ... Terus gk menyerah dooong dicoba terus sampe nemu takaran yg pas. Soalnya beda² y seleranya orang, kl suami lebih suka tahu aci yg gak keras. Oke deh berikut aku share resepnya ya...
-
Tahu Aci Kukus Tahu Aci Kukus
Kangen sama tahu aci gopekan jaman kuliah belasan tahun yg lalu. Pas lah harganya murce, bahannya juga ternyata simple banget. Rasanya beneran hampir mirip tahu aci angkringan jambrong dekat kampus saya dulu
-
Tahu Aci Tahu Aci
18.08.18Source : Nia BayensTahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3859269-tahu-aci-slawitegal-pr_jajanandaerahTakaran sdmnya teh nia aq konfersiin ketakaran gram biar gampang menurut aq. Tp ternyata isian tahu (aci) banyak lebihnya. Jd kl mau bikin mgkn 1/2resep aj tepung2annya biar gak sisa banyak. Sisa aci aq goreng aj tanpa tahu dan ternyata enak jg 😁Cemilan yg bikin nambah lagi.... nambah lagi... 😉👌^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Tahu Aci Tahu Aci
Tetiba tertarik bikin tahu aci yang katanya khas tegal. Ini mirip batagor yg dijual mamang somay ya. Para penghuni rumah adalah penggemar aci😂 mpek2, cilok, cireng apapun acinya, dimakan dengan cuko😁Pakai resep dari dapurVy#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Tahu Aci Tahu Aci
Tahu Aci, makanan khas Indonesia yang gurih dan renyah, berasal dari Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Bentuknya adalah tahu kuning berbentuk persegi empat dengan sisi sekitar 7 cm. Tahu tersebut dibelah menjadi dua, membentuk dua segitiga siku-siku. Bagian tahu yang dibelah kemudian diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.Asal-usul Tahu Aci ini sudah ada sejak zaman penjajahan dan merupakan makanan rakyat asal Desa Adiwerna, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, yang terkenal sebagai sentra produksi tahu.
-
Tahu Aci Kukus Tahu Aci Kukus
Bikin tahu aci kukus klo biasanya digoreng yang ini cukup dikukus aja 🙂#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#akutahukamusuka#balonchallenge#Balon2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar