Nasi Bakar Ayam Lada Hitam dengan Kemangi

Uday & Unay
Uday & Unay @cook_5838582

Demi hidup lebih sehat, kami mulai belajar mengurangi makanan berminyak dan bersantan. Voila... jadilah nasi bakar tanpa santan namun tidak kehilangan rasa gurihnya. Selamat mencoba

Nasi Bakar Ayam Lada Hitam dengan Kemangi

22 orang berencana membuat resep ini

Demi hidup lebih sehat, kami mulai belajar mengurangi makanan berminyak dan bersantan. Voila... jadilah nasi bakar tanpa santan namun tidak kehilangan rasa gurihnya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. 1 sdmOlive Oil
  2. 1/4 buahBawang Bombay
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 1/2 sdmGaram
  6. 1 sdtGula
  7. 1 buahDada Ayam potong dadu
  8. 1 sdmLada Hitam bubuk
  9. 2 sdmKecap Manis
  10. 1 ikatDaun Kemangi
  11. sesuai seleraCabai Rawit
  12. 2-3 PorsiNasi
  13. 2 lembarDaun Pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan olive oil lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum.

  2. 2

    Masukkan dada ayam masak hingga setengah matang, lalu masukkan lada hitam bubuk dan kecap manis sesuai selera.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan garam dan gula untuk menyeimbangkan rasa.

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang telah dicuci bersih, tempatkan setengah porsi nasi diatasnya, lalu isi dengan ayam, cabai rawit dan daun kemangi sesuai selera kemudian tutup dengan setengah porsi nasi sisanya.

  5. 5

    Rapikan daun pisang dengan hati-hati lalu sematkan batang lidi atau staples agar nasi tidak berhamburan keluar.

  6. 6

    Bakar/panggang pada kedua sisinya dengan api sedang hingga daun pisang berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan harumnya.

  7. 7

    Nasi bakar siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uday & Unay
Uday & Unay @cook_5838582
pada

Komentar

Resep Serupa