Pindang Ikan

Hernaning Ristri Denia Mulyadi
Hernaning Ristri Denia Mulyadi @naniingdenia

Recook resep kakak ipar dari Lampung 🖤

Pindang Ikan

5 orang berencana membuat resep ini

Recook resep kakak ipar dari Lampung 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Ekorikan layang (lebih enak jika ikan patin)
  2. 1 Telunjukkunyit
  3. 1 Jempollengkuas
  4. 1 Jempoljahe
  5. 1 Batangserai
  6. 2 Lembardaun salam
  7. 6 Siungbawang merah
  8. 3 Siungbawang putih
  9. 3Cabai merah keriting
  10. 5Cabai rawit merah
  11. Secukupnyakemangi (saya pakai daun ruku ruku)
  12. 1Tomat
  13. 5Cabai rawit hijau
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan (bisa diblender juga untuk cabai, bawang, jahe, kunyit)

  2. 2

    Masukan kedalam air, nyalakan kompor kemudian tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Potong ikan layang menjadi 2 bagian

  4. 4

    Setelah air dan bumbu mendidih, masukkan ikan dan cabai rawit utuh, disusul dengan tomat

  5. 5

    Tunggu sampai ikan masak, kemudian masukan garam dan penyedap rasa (untuk yg biasa pakai gula, bisa ditambahkan)

  6. 6

    Koreksi rasa, kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hernaning Ristri Denia Mulyadi
pada

Komentar

Resep Serupa