Gandus Serundeng Ikan

Name: Gandus Serundeng Ikan
Yield: 9 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung beras; 1 sdm tepung maizena/tapioka; 1/2 sdt garam; 1 kemasan kara santan 65gr; 200 ml air; secukupnya Daun Seledri; secukupnya Cabe merah

Kyushu Marina @Jaga170845mata

Kepulauan Riau

Paduan Gandus makanan khas Palembang dg Serundeng Ikan makanan khas Kepulauan Riau.

Lebih banyak

Gandus Serundeng Ikan

Kyushu Marina @Jaga170845mata

Kepulauan Riau

Paduan Gandus makanan khas Palembang dg Serundeng Ikan makanan khas Kepulauan Riau.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 potong

50 grtepung beras
1 sdmtepung maizena/tapioka
1/2 sdtgaram
1kemasan kara santan 65gr
200 mlair
secukupnyaDaun Seledri
secukupnyaCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras, maizena/tapioka dan garam. Sisihkan.
2

Seduh dg api kecil santan dan air. Dinginkan sebentar lalu masukkan perlahan ke adonan tepung, aduk rata.
3

Siapkan kukusan & wadah plastik (supaya adonan mudah dikeluarkan). Kukus adonan sekitar 20-30 menit.
4

Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang/wadah plastik. Potong-potong segi empat, lalu taburkan abon ikan, potongan daun seledri & cabe merah diatasnya. Makanan siap dihidangkan.