Balado Palola (Terung Bulat) Pedas Mantap

Name: Balado Palola (Terung Bulat) Pedas Mantap
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr palola (terung bulat); 2 buah tomat, potong2 kecil; Bumbu halus:; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Bahan lain:; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 gelas air (gelas belimbing); 3 sdm minyak goreng

Bu Wien @cook_17259808

Kendari-Sulawesi Tenggara

Kurang sedap rasanya kalau makan tidak ada pedas2nya 😀. Maklum sudah jadi kesukaan ya Bucan. Kali ini dipadu dengan terung bulat. Di sini terung bulat dikenal dengan nama palola. Biasanya orang memasak palola dibiarkan utuh tanpa memotongnya. Yuk, dicoba...😊. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan 1441H, ya Sahabatku...😙. 02.04'30 @Sembilanpuluhsatu
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhMasakan

Lebih banyak

Balado Palola (Terung Bulat) Pedas Mantap

Bu Wien @cook_17259808

Kendari-Sulawesi Tenggara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

500 grpalola (terung bulat)
2 buahtomat, potong2 kecil
Bumbu halus:
3 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
Bahan lain:
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 gelasair (gelas belimbing)
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan tomat, garam, serta gula pasir. Aduk rata.
3

Masukkan palola. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga air agak mengering (nyemek).
4

Balado Palola Pedas Mantap siap disajikan. Selamat mencoba 😙.