Rendam macaroni 10 menit lalu rebus hingga mengembang tetapi jangan sampai terlalu matang, lalu tiriskan

Di panci lainnya, masak susu cair, campurkan keju chedar yg sudah diparut dan 1/2 takaran keju melted yg sudah diparut, sosis atau smoke beef cincang. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar keju tidak lengket dipanci.

Campurkan macaroni dan susu, aduk hingga benar2 mengental

Bila telah mengental, hidangan siap disajikan. Bagi yang suka di panggang, panggang di oven yg telah dipanaskan sebelumnya dg. Suhu 200 drjat selama 15 menit.

Angkat lalu siap di santap