Cuci bersih bakso. Lalu potong² sesuai seleramu. Lalu goreng bakso samoai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris daun bawang. Sisihkan.

Uleg/giling bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit ijo kecil sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air putih, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap rasa, daun jeruk dan bakso. Aduk² kembali semuanya. Masak sampai matang dan biarkan mendidih sebentar sampai air menyusut dan bumbunya meresap. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan. Tambahkan toping daun bawang/daun seledri dan biar tambah nikmat tambahkan juga bawang goreng. Yummi 😍 Selamat mencoba ya 😊