Lumpia Rebung Kulit homemade
Buatnya memang banyak tahapan. Tapi akan senang jika liat yang makan sangat menikmati 🥰
Lumpia Rebung Kulit homemade
Buatnya memang banyak tahapan. Tapi akan senang jika liat yang makan sangat menikmati 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus rebung, beri garam. Setelah matang tunggu dingin dan remas hingga tidak berair. Potong kecil" sesuai selera
- 2
Ulek bawang putih, lada dan garam. Pisah jadi 2. Untuk isi dan untuk kulit
- 3
Tumis bawang putih yang sdh halus hingga harum, masukkan rebung, daun bawang/prey. Tumis hingga layu. Masukkan telur. Tambahkan garam dan lada. Boleh tambah masako. Sesuai selera. Cek rasa.
- 4
Buat kulit. Tuang tepung terigu di wadah, tambahkan bumbu bawang putih yang sudah diulek. Masukkan telur. Dan air. Aduk sampai larut. Jangan sampai ada yang menggumpal.
- 5
Cetak kulit di teflon yang sdh diolese mentega. Cetak jangan terlalu tipis.
- 6
Selagi mencetak satu persatu langsung di isi dan di lipat. Ujungnya di beri putih telur biar tidak terbuka saat di goreng. Buat sampai adonan dan isi habis.
- 7
Untuk sambal. Ulek cabe dan bawang putih hingga harum. Masukkan air eecukupnya. Larutkan tepung maizena di wadah. Lalu campurkan. Tambahkan penyedap rasa.
- 8
Setelah siap. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar