Pepes Tongkol Madura

Name: Pepes Tongkol Madura
Yield: 3 buah pepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-350 gr ikan tongkol; Daun pisang; Lidi utk menyematkan daun pisang; Bumbu Halus 👇; 250 gr cabe merah; Secukupnya cabe rawit; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 1/2 jempol asam jawa; secukupnya Garam & gula

Heny Kusuma @cook_2242097

Jawa Timur

Pepes Tongkol Madura

Heny Kusuma @cook_2242097

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 buah pepes

300-350 grikan tongkol
Daun pisang
Lidiutk menyematkan daun pisang
Bumbu Halus 👇
250 grcabe merah
Secukupnyacabe rawit
3 siungbawang putih
1/2 sdtterasi
1/2 jempolasam jawa
secukupnyaGaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Baluri ikan tongkol dg bumbu yg sdh dihaluskan.
2

Ambil 2 potong tongkol, bungkus dg daun pisang.
3

Kukus selama 15-20 menit.
4

Panggang sebentar supaya aromanya lebih harum. (Boleh jg tanpa dipanggang).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heny Kusuma @cook_2242097

pada 02 Mei 2020 11.18

Jawa Timur

Saya lebih menyukai masakan Nusantara yang kaya rempah. Saya belajar memasak dari ibu saya... resep/menu yang saya tampilkan sebagian besar resep kuno.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya